Resep Sayur Kangkung Cah Ebi

Resep bahan dan bumbu untuk membuat sayur kangkung cah ebi yang enak dan sedap

Cara Memasak Sayur Kangkung Cah Ebi Yang Enak

1. Potong-potong dan bersihkan kangkung sampai bersih.
2. Iris bawang putih, bawang merah dan cabai. 
3. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu bawang putih, bawang merah sampai harum dan berubah warna, tambahkan ebi. Masukkan irisan cabai tumis sebentar hingga layu.
4. Selanjutnya, masukkan potongan kangkung dan masak hingga layu. Tambahkan kecap manis, garam, gula dan penyedap rasa jika suka. Diamkan sebentar sambil sesekali di aduk.
5. Angkat dan sajikan Kangkung cah ebi bersama Ayam Kremes Super Renyah.

Bahan Pudding Pandan	Quantity
Kangkung            2 ikat Ebi halus, sangrai             Bawang putih    Bawang merah  Cabai merah Kecap manis      Garam  Gula Penyedap Rasa Minyak goreng	2 ikat 2 sendok makan 3 siung 3 siung 5 buah 1 sendok makan secukupnya secukupnya secukupnya, jika suka 2 sendok makan

Resep Masakan Seafood Kerang Saus Padang

Resep Cara Memasak Seafood Kerang Saus Padang Yang Enak Dan Lezat

Cara Memasak Seafood Kerang Saus Padang Yang Enak

1. Haluskan bahan bumbu seperti bawang merah, bawang putih dan jahe.
2. Rebuslah kerang dengan air mendidih hingga cangkang terbuka, angkat dan tiriskan. Lepaskan daging kerang dari cangkangnya menggunakan tusuk gigi, kemudian cuci bersih.
3. Selanjutnya masuk dalam tahap masakan. Tumislah bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum. Masukkan daging kerang, aduk rata.
4. Tambahkan sedikit air masak hingga mendidih. Jangan lupa masukkan saus tomat, saus tiram, saus cabai, kaldu ayam bubuk, gula pasir , merica bubuk dan garam. Masak lagi hingga matang dan bumbu meresap.
5. Angkat dan sajikan Masakan Kerang Saus Padang selagi hangat.

Bahan Pudding Pandan	Quantity
- Kerang Hijau      - Jahe       - Air          - Minyak Goreng - Bawang Merah - Bawang Putih - Saus Tomat         - Saus Tiram          - Saus Cabai           - Kaldu Ayam Bubuk          - Gula Pasir            - Merica / Lada Bubuk    - Garam	1 kg 2 cm Secukupnya 2 sendok makan 4 buah 2 siung 5 sendok makan 4 sendok makan 1 sendok teh 1 sendok teh 1 sendok makan 1 sendok teh Secukupnya

Baca Juga : Resep Dan Cara Membuat Pizza Tahu Enak Sederhana

Masakan Jadi Lebih Sehat - Lock&Lock E-Cook Deco

Mami udah sering kan ya cerita kalo sekarang papi lagi makan dengan menu yang sehat. Lagi mengurangi penggunaan garam dan minyak. Sekalian biar nurunin berat badan juga. Soalnya udah kegendutan. Jadi masaknya kalo gak kukus ya dipanggang. Alhamdulillah udah turun 4 kiloan lah. Dikit amat? Gak apa-apa, yang penting tetep turun kan berat badannya? Pelan tapi pasti. Halah, apaan sih!

Udang Saus Lada Hitam - Lock&Lock E-Cook Deco

Punya udang galah, gede-gede tapi ada yang kecilnya juga. Mami bosen dimasak saus tiram atau saus padang. Gugling lah mami. Eh nyangkut di resep udang saus lada hitam. Kebeneran punya lada hitam. Ya udah mami masak deh. Masaknya pake fry pan baru aaaaah, pake Lock&Lock E-Cook Deco Fry Pan. 






Udang udang saus lada hitam ini bakal jadi menu favorit nih.







Resep udang saus lada

My New Fry Pan - Lock&Lock E-Cook Deco

Mami punya sesuatu yang baru dooong. kalo udah jadi ibu-ibu bakal seneng banget deh kalo punya ini :D Mami punya fry pan baru loh dari Lock&Lock. Desainnya keren dengan warna yang lucu banget. Lock&Lock mengeluarkan produk kitchen ware terbarunya, yaitu Lock&Lock E-Cook Deco Fry Pan. Wuiiih keren banget deh fry pan ini. Mami punya yang diameter 28 cm. Besaaaarrr..


Yuk kita tes kehebatan

Resep Ikan Sarden Saus Tomat Pedas Spesial

Resep Praktis Cara Memasak Ikan Sarden Saus Tomat Pedas - Sahabat ResepHariIni, setelah kemarin saya membagikan Tips dan Resep Cara Membuat Pudding Pisang. Maka kali ini saya akan membagikan resep sehari-hari yang tentunya lebih mantap dari resep masakan yang lain. Apa itu? Ya, Resep Ikan Sarden Saus Tomat Pedas Spesial. Dalam praktiknya memasak sarden saos tomat pedas sangat simple dan cukup memerlukan waktu yang singkat. Jadi menu masakan ini sangat praktis bagi Anda yang memiliki sedikit waktu untuk masak.

Cara Membuat Ikan Sarden Saus Tomat Pedas Yang Praktis

1. Haluskan bumbu sarden seperti bawang merah, bawang putih, dan cabai merah
2. Kemudian, panaskan wajan dan tumis bumbu halus sampai harum.
3. Tambahkan gula & garam secukupnya kedalam tumisan bumbu, tambahkan sedikit air. Jangan lupa masukan saos tomat dan saos sambal, tunggu hingga mendidih.
4. Terakhir, masukkan ikan sarden dan masak sebentar saja kira-kira sampai bumbu sedikit meresap. Jangan terlalu sering di aduk agar ikan sarden tidak hancur.
5. Angkat, Ikan sarden saus tomat pedas pun siap untuk disantap.

Resep Dan Bahan Bumbu

Bahan-Bahan	Takaran Masak
- Ikan Sarden	500 gram
- Bawang Merah	7 siung
- Bawang Putih	3 siung
- Cabai Merah Keriting / Rawit	8 buah / Sesuai selera
- Garam	Secukupnya
- Jeruk Nipis	1 buah
- Saus Tomat	2 sendok makan
- Saus Sambal	1 sendok makan
- Air	500 cc
- Gula Pasir / Gula jawa	secukupnya

Sangat praktis dan mudah bukan? Semoga Resep Dan Cara Memasak Ikan Sarden Saus Tomat ini dapat membantu Anda dalam mencari pilihan menu yang tepat untuk sarapan, makan siang dan bahkan makan malam Anda. Jangan lupa baca Resep Hari Ini terus ya?

Bento: Baymax Big Hero 6

Akhirnyaaaaaaaa.. bisa nonton bioskop lagiii. Kali ini nontonnya sama Kenzie. Pertama kalinya dia nonton di bioskop. Alhamdulillah dari awal sampe akhir dia anteng nonton. Hehehe. wah kapan-kapan bisa diajak nonton lagi nih kalo ada film anak-anak.



Pulang dari nonton mami langsung kepikiran bikin bento Baymax. Soalnya wananya putih dan bentuknya gampang. Hehehe. Taraaaaaaa.. inilah baymax

Bento: Ikan

Udah lama nih ga ngebento. Trus mami bikin deh bento super sederhana hehehe. Yang penting Kenzie seneng dibikinin bento. Mami bikin bento ikan. Ikan nya gak bagus-bagus amat Hahaha. Gak apa-apa ya nak yang penting kamu masih tau kalo itu bentuk ikan :D






Menunya pake ayam bumbu tomat dan sup sayuran. Alhamdulillah lahaaap...

Resep MPASI: Tahsimi (1y+)

Tahsimi alias Tahu Isi Mie, resep punya makmod Nandra. Enak loh. Bisa jadi cemilan berat atau temen makan nasi.







Resep Tahsimi ala Makmod Nandra
Sumber: http://www.mamakukokihandal.com/detail/resep-mama-kece/ne4wln-Tahu-Isi-Mie

Bahan:


5 tahu putih
1 papan mie kering kuning Cap Ayam 2 Telur, rebus, tiriskan lalu potong kecil-kecil.
2 siung bawang putih, dicincang halus
1 siung bawang

Resep MPASI: Steak Nasi ala Mamah (1y+)

Coba lagiii resep dari web MKH. Hihihihi. Rasanya Enak banget loh. Coba bikin deh. Beberapa mama di IG juga pada nyoba, dan anaknya pada suka. Yeaaay!






Karena papi lagi gak makan daging merah dan nasi  putih, jadinya mami ganti bahannya pake daging ayam dan nasi merah.

Resep Steak Nasi ala Mamah
Sumber: http://www.mamakukokihandal.com/detail/resep-12-bulan/ncgqmk-Steak-Nasi-ALa-Mamah

Resep MPASI: Bakso Sarang Burung ala Mama Mitha (1y+)

Lagi seneng coba-coba resep di web MKH . Resep pertama yang dicoba resep bakso sarang burung nya Mama Mitha. Waktu #kopdarMKH Mama Mitha demo masak ini.






Resep Bakso Sarang Burung MPASI ala Mama Mitha
Sumber: http://www.mamakukokihandal.com/detail/resep-9-11-bulan/ne5abc-Bakso-Sarang-Burung-MPASI


Bahan-bahan:


200 gr daging ayam tanpa kulit, giling.
200 gr ikan (ikan daging putih seperti

Resep MPASI: Kukus Ikan Mujaer (7m)

Ya gini sekarang menu di rumah, sering bikin yang kukus. Sampe-sampe ikan juga  dikukus. Mami sih gak suka. Ini menunya papi sama Kenzie. Bumbu-bumbunya mirip-mirip sama resep ikan kukus lainnya. Cuma ini mami tambahin kemangi, biar makin sedep, ga kecium amisnya.

Oh iya ini peralatan makan, daun bawang, dan kemanginya dapet dari #kopdarMKH loh. Hehehe.






Resep ini bisa dicoba mulai dari 7m

OOTD ke Undangan

Beberapa minggu yang lalu kita pergi ke undangan. Trus mami tuh paling seneng dandanin Kenzie. Pokonya ootd Kenzie tuh harus kece maksimal. Dan senengnya lagi nih, Kenzie tuh seneng banget didandanin sama maminya. "Aa pake dasi kupu-kupu yaaa" "Ote (oke) mih". Hihihi. Untuuuung banget dia betah dipakein kacamata sama topi. Malah dia sendiri yang gak mau lepas tuh kacamata "Biay teyen" katanya,

Resep Pudding Santan Pisang Raja Manis nan Legit

Resep Cara Membuat Pudding Pisang Santan Manis Nan Legit

Cara Membuat Pudding Pisang :

1. Larutkan gula jawa dengan cara direbus menggunakan air sampai gula jawa benar-benar larut dan mengental.  Saring & sisihkan.
2. Kukuslah pisang raja sampai matang. Potong bulat setebal 1 cm
3. Baru kemudian  rebus agar-agar, santan, daun pandan, 3 sdm SKM, garam dan larutan gula jawa. Aduk-aduk hingga mendidih. Tambahkan nangka. Aduk hingga rata.
4. Selanjutnya tuangkan adonan agar-agar diatas ke cetakan, jgn lupa daun pandan dibuang. Kemudian susunlah potongan pisang kukus di atasnya. Diamkan sejenak dan biarkan membeku dan mengental.
5. Sajikan Pudding Santan Pisang Raja Manis Nan Legit

Bahan-Bahan Pudding Pisang

Pisang raja Santan  Agar-agar plain 3 bks Gula Jawa Daun Pandan 3 sdm SKM Garam  secukupnya Nangka secukupnya Air secukupnya

Jika Anda pengen membuat puding dengan jenis lain bisa dikreasikan lagi sendiri dirumah, atau baca juga Resep Puding Cokelat Spesial Dan Resep Ice Cream Topping Mantap.

Bekal Sehat Papi

Setiap hari papi selalu bawa bekal. Kalo ga bawa bekel berarti mami lagi gak kepengen masak. Hehehe. Papi itu sekrang harus dijaga makannya. Harus sedikit garam,sedikit minyak, dan gak pake santan. Papi juga harus nurunin berat badannya. Jadi aja sekarang selalu mami bawain bekal sehat. 



Dari awal nikah juga sering bawa bekal. Tapi kalo sekarang menu-menunya beda. Menu sehat banget. Nasinya

Bento: Jack Skellington

Di kantor papi, tiap halloween tuh pasti ada perayaannya. Pake kostum yang serem-serem gitu. Karena papi mah gak pake kostum-kostuman soalnya bakal ribet ya dimake uo-in, jadinya bekel papi aja deh yang temanya halloween. Hehehe.

Mami bikinin bento Jack Skellinton. Ikutan mama-mama master bento di IG. Gampil banget bikin ini mah. Cuma bulet doang. Hahaha.




Jack Skellington nya ditemenin sama

Bermain Bersama Cat dan Kuas

Seneng mainin cat dan kuas? Iya gara-gara liat Mister Maker. Kenzie kok kayanya suka ini itu karena nonton ya? Hehehe. Kenzie emang sering nonton. Soalnya kalo mami lagi masak, Kenzie nya mami setelin tv biar gak ke dapur. Alhamdulillah nya tv berdampak bagus sih buat Kenzie. Dia jadi bisa tau bahasa inggrisnya warna, bahasa inggrisnya angka, dan lain-lain.





Nah ini Kenzie seneng banget

Huruf Alfabet

Kenzie itu udah hafal huruf hijaiyah, angka (dalam bahasa ingris juga sampai 10), warna (dalam bahasa ingris juga), dan bentuk. Tinggal huruf alfabet aja yang belum. Maminya agak bingung mau ngajarinnya, soalnya huruf alfabet itu ada yang besar dan kecil. Tapi tetep dooong harus diajarin.



Nah, di IG liat ada yang jual puzzle huruf alfabet gitu. Mami beliin deh. Dia langsung tertarik.

Dokter Kenzie

Gara-gara sering nonton Doc McStuffins, Kenzie jadi suka main dokter-dokteran. Awalnya stetoskopnya pake headset papinya. Hahaha. Sekarang udah mami beliin mainan peralatan dokter. Pas paket dateng dia langsung heboh gitu.
K: itu apa mih?
M: mainan Aa. dokter-dokteran. Mami punya stetoskop buat Aa
K: *muka sumringah* Aciiiik... Acih mih!

Mami sama Charlie Bear sering jadi pasien Aa. Lucu kalo

Resep Garang Asam Daging Ayam Spesial

Resep Cara Membuat Garang Asam Yang Enak - Masakan garang asam asal Jawa Tengah, biasanya dalam pembuatanya dengan cara daging dibungkus menggunakan daun pisang yang kemudian dikukus sehingga menghasilkan rasa yang lezat dan natural. Namun, bisa juga tidak dikukus dan di bungkus. Berikut adalah Resep Garang Asam Daging Ayam Tanpa Dibungkus bagi anda yang tidak mau ribet.

Resep Praktis Cara Membuat Garang Asem Ayam Yang Enak

Cara Membuat Garang Asam Daging Ayam

1. Rebus air terlebih dahulu hingga benar-benar mendidih
2. Bumbu dapur seperti bawang merah, bawang putih, lengkuas, tomat, belimbing wuluh dan  cabai merah, diiris.
3. Masukkan semua bahan seperti daging ayam, daun salam, garam, gula dan irisan bumbu kecuali santan kelapa
4. Jika bahan2 garang asam sudah matang, terakhir masukkanlah santan kelapa sambil terus diaduk2 agar santan tidak pecah. Masak kembali hingga mendidih, icip-icip apakah masakan garang asam sudah enak atau belum.
5. Angkat dan sajikan

Bahan-Bahan Dan Bumbu Masak

Ayam potong 1ekor Bawang Merah Bawang putih Cabai Merah Cabai Rawit Belimbing wuluh Tomat hijau

daun salam lengkuas jahe gula jawa garam santan kelapa air secukupnya

Itulah Resep Membuat Masakan Garang Asem Praktis yang bisa anda coba sendiri dirumah, Semoga dengan adanya resep masakan dari ResepHariIni dapat menambah wawasan tentang masak-memasak Anda. Happy cooking!

Ini Dia, Tips Rahasia Agar Kentang Goreng Jadi Renyah!

Tips Memasak - Suka dengan kentang goreng? Terlebih lagi jika dibuat stik kentang, Hemm.. Yummi! Kentang goreng cocoknya disantap selagi hangat menggunakan cocolan saus sebagai sambalnya. Nah, terkadang saat kita membuat  kentang goreng banyak sekali kendala yang dihadapi, mulai hasil gorengan tidak renyah alias "mlempem" sampai kentang tidak matang merata. Terus bagaimana cara mensiasati agar hasil gorengan kentang menjadi renyah? Berikut ini akan kami share tips dan trik agar kentang goreng menjadi renyah seperti yang kami kutip dari vemale.com.

Tips Rahasia Cara Membuat Kentang Goreng Menjadi Renyah

1. Kupas kulit kentang terlebih dahulu baru kemudian potong-potong kicil memanjang. Atau potong dengan ketebalan 0,5 cm dan panjng 8 cm. Usahakan hasil potongan seragam, ini bertujuan agar hasil penggorengan nantinya bisa matang kering secara merata

2. Jika bahan kentang sudah selesai di potong, cuci bersih dan masukkan potongan kentang kedalam wadah panci atau ember yang diisi air dingin/air es. Diamkan sejenak agar kentang sedikit mengeras. Jika dirasa sudah cukup maka tiriskan potongan kentang tadi sampai benar2 kering.

3. Gorenglah kentang dengan banyak minyak, usahakan nantinya potongan dapat terbenam semua. Goreng potongan kentang secukupnya saja ke dalam wajan berisi minyak panas. Sebisa mungkin usahakan suhu dalam minyak goreng mencapai 128'C. Ketika kentang sudah matang namun belum berubah warna, langsung saja di angkat dan tiriskan untuk digoreng kembali yang kedua kalinya.

4. Lakukan penggorengan tahap kedua dengan tingkat panas minyak goreng mencapai 176'C. Lalu goreng lagi kentang yang sudah ditiriskan pada tahap nomer 3 diatas hingga berwarna coklat keemasan selama 2-4 menit atau terlihat renyah dan krispy.

Semoga Tips Masakan Agar Kentang Goreng Renyah diatas dapat membantu Anda dalam mengatasi permasalahan umum yang sering dihadapi saat memasak kentang yah? :D

#kopdarMKH Bogor

Semangaaaaat banget nungguin kabar #kopdarMKH di Bogor. Begitu makmod pasang pengumuman udah bisa daftar, suuuung daftar. Pendaftar nomer 2. Hihihi. Emang sih Kenzie udah gak MPASI lagi. Tapi kan ga ada salahnya ikut acara ini. Mumpung di Bogor. Mau dapet ilmunya LANGSUNG! Selama ini kan lewat milisnya aja. Pengen ketemu sama para Makmod. Pengen bisa kenalan sama mereka. Karena komunitas cihuy

Resep MPASI: Ikan Patin Kukus (7m+)

Sebenernya ini buat si papi. Tapi karena masaknya di kukus dan less salt jadi menu ini bisa juga buat mpasi. Ikan air tawar udah bisa dikenalin dari bayi usia 7m. Nah untuk anak dibawah 1 tahun, ga perlu pake garam. Soalnya tanpa garam juga rasanya sudah gurih.






Bahan:



1 ekor ikan patin ( bisa juga fillet dagingnya saja)
2 btr bawang merah, iris
1 siung b. putih, iris
1 cm kunyit, iris
1

Resep Sambal Goreng Krecek Udang

Pas dapet krupuk kulit pas Mbak Diah Didi share resep ini. Pas banget buat dibikin. Hahahaha.



Resep Sambal Goreng Krecek Udang

Sumber: http://www.diahdidi.com/2014/10/sambal-goreng-krecek-udang.html



Sambal Goreng Krecek & Udang



Bahan :



100 gram krecek sapi kualitas bagus
500 ml santan
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
1/2 sendok makan gula merah
Kaldu sapi 1/2 sendok

Resep Grilled Chicken With Salad

Ngikutin mbak mitha @pincoolio bikin grilled chicken.. Ini pake bumbu yg ada aja enak. Apalagi kalo bener2 ngikutin resepnya mbak mitha. Hehehehe.. Thank you ya mbak..









Resep grilled Chicken by @pincoolio



Si ayam di marinade semaleman pake:



Bawang putih bubuk (saya pk b.putih cincang)
Mixed herbs
Blackpaper
Paprika bubuk (gak pake)
Garam secuil



Panggang ayamnya smpe dua sisi

Resep Ayam : Cara Membuat Ayam Kremes Super Renyah

Resep Ayam Kremes – Masakan asli Indonesia ini tak kalah gurihnya dengan olahan ayam krispy asal negeri paman sam. Ya, walaupun terkesan sama namun jelas beda, ayam kremes memiliki ciri khas dari kremes dan renyah tepung diluarnya. Sedangkan ayam krispy atau ayam kentucky menyatu dengan daging.

Cara membuat Ayam Kremes Yang Renyah

1. Siapkan panci deep-fry untuk memasak, dan masukkan air, daging ayam, bumbu halus, daun salam dan serai. daging ayam diungkep dalam panci deep-fry tertutup sampai ayam lunak dan empuk. Tiriskan ayam. ( Note : kaldu bumbu sisa rebusan ayam jangan dibuang ).

2. Panaskan minyak goreng kedalam wajan anti lengket, gorenglah ayam yang sudah diungkep tadi sampai berwarna kuning keemasan. 

3. Sembari menunggu ayam matang, buatlah adonan dengan memasukkan tepung tapioka, tepung beras dan telur ke dalam sisa kaldu bumbu dan goreng hingga kering dan renyah krispi. 

4. Anda juga bisa membaluri ayam dengan adonan tadi sebelum digoreng. 

5. Jika dirasa sudah matang dan krenyes, hidangkan ayam goreng beserta kremes dan sambal.

Bahan dan Bumbu Untuk Membuat Ayam Kremes Enak

Bahan Baku: 1 ekor ayam kampung Air 500 ml Tepung tapioka 3 sendok makan Tepung beras 2 sendok Makan Telur ayam 1 butir 1 batang serai Daun salam 1 lembar Minyak goreng

Bumbu halus: Bawang merah 6 butir Bawang putih 3 siung Kemiri 4 biji Jahe satu ruas Sedikit kunyit Ketumbar 2 sdt

Resep Ayam Kremes Renyah ini bisa menjadi pilihan Anda untuk menu bekal bagi anak dan suami, silahkan coba sendiri dirumah. Karena ayam krenyes ini sangat mudah kok pembuatanya nggak pake ribet deh..! Happy cooking bunda.. :D