Resep Keluarga: Kare Ayam

Bahan:



1 ekor ayam, potong sesua selera
1 btg serai, geprek
3 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk, sobek-sobek
1 lt santan
1 sdm gula pasir
garam secukupnya
minyak goreng untuk menumis
2 bh asam kandis rendam dalam air hangat


Bumbu Halus:


5 bh cabai merah besar
5 bh cabai rawit merah
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
6 bh kemiri sangrai
4 cm kunyit bakar
2 cm lengkuas


Cara

Resep MPASI: Nasi Mentega Udang dengan SC (1y+) ala mama Silviana Salim

Resep ini sumbernya dari milis MPASI Rumahan, yang posting mama Silviana Salim. Resep aslinya pakai tuna, tapi karena adanya udang saya jadinya pake udang. Menu ini berhasil bikin Kenzie yang lagi GTM mangap. Lumayan banyak makannya. Seneng deh. Aduh aroma masakan ini enak banget. Aroma mentega dan udang kecium banget. Thanks mama Silvi udah share resepnya.. :) Resepnya udah aku modif sedikit ya

Resep Keluarga: Sup Sosis Merah

Satu lagi resep sup dari sajiansedap.com : Sup Sosis Merah







Sumber: http://www.sajiansedap.com/recipe/detail/18433/sup-sosis-merah#.UfnrwNLQlqE



Bahan:



1 buah punggung ayam, dipotong-potong
2.000 ml air 
2 tangkai seledri, diikat
1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
1 sendok teh tepung terigu protein sedang 
1 buah tomat, dibuang biji, diblender halus
200 gram kentang, dipotong

Resep Keluarga: Sop Tahu

Bosen banget sama sop yang gitu-gitu aja akhirnya cari-cari deh di sajiansedap.com . Nemu beberapa resep sop. Enak rasanya :)



Sumber: http://www.sajiansedap.com/recipe/detail/15358/sop-tahu#.Ufnpi9LQlqE



Bahan:



250 gram tahu sutra, potong kotak
100 gram jamur kuping, potong-potong
200 gram brokoli, dipotong per kuntum
50 gram kacang polong 
5 siung bawang putih, haluskan
2 buah cabai

CARA MEMBUAT ES TELER

Cara Membuat Es Teler - Cuaca panas seperti ini memang nikmat jika menikmati minuman yang dingin-dingin. Sembari santai di taman halaman rumah ditemani 1 gelas Es teler. Es teler sendiri terbuat dari berbagai macam buah tergantung selera masing-masing, cara pembuatanya pun cukup mudah. silahkan simak caranya berikut in.

Bahan Untuk Membuat Es Teller:

• 1 kaleng kelapa muda 
• 4 buah alpukat matang
• 1 kaleng nangka 
• 1 sdt Vanili/Vanila
• 1/4 sdt garam halus
• Gula pasir secukupnya
• 1 quart milk/susu Vitamin D
• Es batu secukupnya. 

Cara membuat es teler:

1. Tiriskan kelapa muda dan nangka (air/sirupnya jangan dibuang)
2. Potong-potong kelapa muda dan nangka sesuai selera
3. Campur kembali kelapa muda dan nangka yang sudah dipotong-potong bersama sirupnya tadi.
4. Belah alpokat dan keruk dengan menggunakan sendok, kemudian masukan kedalam campuran nangka dan kelapa muda.
5. Tambahkan susu, gula, vanili dan garam secukupnya.
6. Hidangkan dengan es batu.

RESEP CARA MEMBUAT PANCAKE PISANG

Resep Kue Pancake Pisang - Beberapa waktu yang lalu kami telah membagikan resep cara membuat pancake daun pandan. Nah sekarang saatnya kami membagikan resep baru bagi pembaca setia resephariini yaitu Resep Membuat Pancake Pisang Yang Enak.

Bahan-bahan Untuk Membuat Pancake Pisang :

• 200 ml Susu cair
• 75 ml, Mentega, di cairkan
• 1 btr Telur ayam, kocok lepas
• 175 gr Tepung terigu protein sedang
• 3 sdm Gula pasir
• 2 sdt Baking powder
• 1/4 sdt garam,
• 2 buah Pisang, potong serong
• Madu, secukupnya

Cara membuat Pancake Pisang :

1. Langkah pertama. Campurkan tepung terigu, gula pasir, baking powder dan garam.
2. Kedua. Letakkan kocokan telur ditengah-tengah campuran terigu, tuangkan susu cair perlahan sambil dikocok dengan pengocok telur hingga rata.
3. Tuangkan mentega cair sambil dikocok perlahan hingga rata. Diamkan selama 20 menit.
4. Panaskan pan dadar anti lengket, tuangkan 1 hingga 2 sendok sayur adonan. Diamkan hingga pancake keluar gelembung kecil di atas permukaannya. Balik dan masak hingga matang. Angkat. Lakukan hingga adonan habis.
5. Letakkan pancake di atas piring, oles dengan madu. Atur pisang di atasnya. Tutup kembali dengan pancake. Sajikan dengan madu.

RESEP CARA MEMBUAT KERUPUK RAMBAK LELE

Kerupuk Rambak Ikan Lele - Ikan lele sangat banyak kita jumpai disekitar kita, namun dari segi pengolahan masih minim sekali bagai mana cara mengolah ikan lele menjadi sebuah olahan yang menarik.
Resep Cara Membuat Kerupuk Rambak Ikan Lele ini mungkin dapat membantu anda untuk mengkreasikan jenis olahan lele, dan menjadikan sebagai ide peluang usaha baru.

Berikut ini Resep Membuat Krupuk Rambak Ikal Lele

Bahan Untuk Membuat Krupuk Rambak Ikan Lele :

• 1 kg Kulit lele
• 250 gr Bawang putih
• 125 gr Garam
• 1 sdm Kapur sirih
• 1 ltr Minyak goreng
• 2 ltr Air

Cara Membuat Kerupuk Rambak Lele :

1. Campurkan kapur sirih dalam 1 liter air, aduk sampai kapur sirih larut. Sisihkan.
2. Rendam kulit lele kedalam air kapur selama kurang lebih 5-10 menit. Cuci kulit lele hingga bersih.
3. Kemudian didihkan sisa air yang 1 ltr tadi, dan tuangkan kedalam kulit lele. Tambahkan bawang putih dan garam, aduk sampai rata. 
4. Diamkan kulit lele dan biarkan terendam hingga bumbu meresap. -+ 2 mnt.
5. Lalu angkat dan tiriskan kulit lele. 
6. Selanjutnya Jemur hingga kering sekitar 1 hari.
7. Panaskan minyak, goreng kulit lele hingga mengembang dan matang.
8. Angkat dan tiriskan.

Tips Membuat Kerupuk Rambak Dari Ikan Lele :

• Sebaiknya ikan lele yang yang digunakan untuk membuat kerupuk rambak memiliki berat 1 kg per ekor, sehingga akan memperoleh hasil olahan yang sempurna.

RESEP MEMBUAT PANCAKE PANDAN

Resep Menu Masakan - Jika anda mencari resep aneka olahan kue, berikut ini akan kami bagikan resep cara membuat pancake pandan untuk anda coba dirumah.

Bahan-Bahan Untuk Membuat Pancake Pandan:

• 2 butir telur
• 50  gram gula pasir
• 150 gram tepung terigu
• 200 ml susu cair
• 60 gram mentega cair
• 1/2 sdt baking powder
•  Pasta pandan secukupnya

Cara Membuat Pancake Pandan Yang Enak : 

1. Kocok telur dan gula dengan mixer hingga lembut dan mengembang 
2. Masukkan tepung terigu, baking powder, sambil di aduk rata 
3. Tuangkan susu cair, pasta pandan dan mentega cair, aduk rata, diamkan beberapa saat.
4. Panaskan Tupperware Tchef Fry Pan lalu tuang adonan dan masak hingga matang, lakukan hingga adonan habis.

Semoga resep cara membuat pancake ini bermanfaat. selamat mencoba..!

Resep Keluarga: Aneka Baso Kuah Asam Pedas

Ini dia satu lagi resep yang saya dapat dari www.sajiansedap.com Saya selalu ngiler kalau lihat resep yang berbau kuah asam pedas. Rasanya super enaaaaak banget. Asem, pedas, gurih pas banget di lidah.  Wangi daun jeruknya sedeeeep bgt. Senengnya kalau baru pertama kali bikin langsung berhasil hehehe.





Bahan:



5 buah bakso sapi 
5 buah bakso ikan 
5 buah bakso udang 
200 gram udang, kupas,

Resep MPASI: Makaroni Siram Brokoli (10m+)

Tadi pagi bingung mau bikin sarapan apa buat Kenzie. Ya udah deh memanfaatkan bahan makanan aja yang ada di kulkas, hehehe. Jadilah si makaroni siram brokoli. Hmm bingung ngasih namanya apa. Hahaha







Bahan:



3 sdm makaroni, rebus sampai empuk. Potong-potong jika baby belum bisa makan 1 buah makaroni utuh
1 sdm bawang bombay cincang
1 sdm daging cincang
2 sdm brokoli
1 sdm tepung terigu
80

Resep MPASI: Martabak Nasi (1y+) ala Bunda Tama

Saya lagi seneng nih main di blog Bundanya Tama @MeyiMeyi : http://melinapurwanti.blogspot.com/ Disana banyak banget resep yang bisa jadi inspirasi untuk masakin Kenzie. Resep pertama yang saya coba martabak nasi. Ini sih bisa jadi cemilan atau makanan utama. Soalnya isinya lengkap banget. Ada nasi, sayur, daging, dan telur. Rasanya? Juara deh! Kenzie aja suka.



Bahan:



1 centong nasi putih

Resep MPASI: Nasi Gurih Ayam (1y+)

Bingung mau bikin apa buat maksi dan maksornya Kenzie. Eh nemu resep ini di www.sajiansedap.com . Enak loh rasanya. Kenzie yg lagi GTM langsung makan lahap. 



Resepnya udah aku modif ya mama. Untuk liat resep asli silahkan klik disini








Bahan:



250 gr filet dada ayam, potong kotak-kotak
500 ml air 
1/2 sendok teh ketumbar (aku gak pake)
1/4 sendok teh merica bubuk 
1 sendok makan garam

Cemilan: Okonomiyaki Labu Siam (1y+)

Saya lagi seneng banget ngubek-ngubek www.sajiansedap.com . Disitu banyak resep anak yang patut dicoba. Resep pertama yang saya coba: okonomiyaki labu siam. Daaan hasilnya Kenzie suka. Yeaaay! 







Bahan:



250 gram kentang, dikukus, diparut kasar
150 gram labu siam, diparut kasar, direbus sebentar
1/4 buah bawang bombay, diiris tipis
50 gram tepung terigu protein sedang 
1 butir telur,

Resep MPASI: Broccoli Cheese Patty (1y+)

Ini dia satu lagi resep dari @momyanya . Salah satu mama kece milis MPASI Rumahan yang super rajin bikin makanan untuk anaknya. Makanan ini bisa untuk sarapan atau untuk cemilan. Kenzie sukaaa banget.







Broccoli Cheese Patty - 12m+

By Mommy Anya

Hasil : 9pcs Patty



Bahan:



1 bh kentang ukuran besar, belah 2, kukus hingga matang, haluskan
50 gr kuntum brokoli, kukus, cincang halus
25

Marhaban Ya Ramadhan 1434 H

Marhaban Ya Ramadhan..

Selamat datang bulan suci penuh berkah dan ampunan..



Alhamdulillah kita diizinkan Allah untuk bertemu kembali dengan bulan Ramadhan. Ini adalah Ramadhan ketiga dengan status sebagai istri dan Ramadhan kedua bareng Kenzie. Dua kali Ramadhan yang lalu saya tidak puasa sama sekali, karena sedang hamil dan menyusui Kenzie yang saat itu usianya 5 bulan menuju 6 bulan. Saat

RESEP CARA MEMBUAT KERIPIK TEMPE RENYAH

Gurihnya keripik tempe membuat keripik ini begitu banyak digemari. Selain rasa gurih dan renyah, tempe juga memiliki protein dan kandungan gizi yang sangat baik bagi tubuh juga lho.. Ingin tahu bagaimana proses pembuatan keripik tempe yang renyah? Berikut adalah resep cara membuatnya .

Bahan Keripik Tempe :

• Tempe kedelai Kotak, secukupnya
• 300 gr Tepung beras
• 150 gr Tepung tapioka
• 1 btr Telur ayam
• 500 gr Air
• Minyak goreng

Bumbu halus :

• 10 gr Ketumbar
• 50 gr Kemiri
• 8 gr Garam
• 50 gr Bawang putih
• 5 gr Daun jeruk

Cara membuat Keripik Tempe :

1. Lapisan : Campur tepung beras, tepung tapioka, telur ayam, bumbu halus hingga rata. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata, sisihkan.
2. Potong/iris tempe dengan ketebalan kira-kira 0,5 mm – 1 mm.
3. Panaskan minyak di atas api sedang.
4. Celup tiap lembaran tempe dalam adonan lapisan, angkat, tiriskan. Goreng hingga kering dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan dan dinginkan.

RESEP ES KOLANG-KALING SEBAGAI MENU BUKA PUASA

Aneka menu buka puasa lengkap : Setelah seharian menahan rasa lapar dan dahaga, menu berbuka puasa Es Kolang-kaling mungkin bisa menjadi pilihan anda.  Jika anda tertarik ingin membuat es kolang-kaling sebagai menu berbuka anda dan keluarga, resep ini bisa anda coba..

Bahan Untuk Membuat Es Kolang-kaling:

• 250 gr kolang-kaling, iris tipis
• 100 ml sirop merah
• 1 bgk agar-agar putih
• 3 sdm air jeruk nipis
• 350 gr leci kalengan tiriskan
• 150 gr gula pasir
• susu kental manis
• 500 ml air
• es batu

Cara membuat:

1. Masak 100 gr gula, kolang-kaling dan air dan sampai kolang-kaling empuk dan air habis, angkat, tiriskan.
2. Masak agar-agar, 100 gr gula dan 500 ml air, masak hingga mendidih. Tuang dalam loyang, biarkan beku, lalu serut agar-agar memanjang, sisihkan.
3. Masukkan dalam gelas, agar-agar serut, leci, kolang kaling, susu kental manis dan sirop merah. Sajikan dingin bersama es batu.

RESEP CARA MEMBUAT KUE PUTRI SALJU

Bahan Untuk Membuat Kue Putri Salju :

• 175 gr margarin
• 3 btr kuning telur
• 100 gr keju edam parut
•  1/4 sendok teh garam
• 175 gr tepung terigu, ayak
• 30 gr tepung maizena

Bahan Taburan :

• 350 gram  gula bubuk

Cara Membuat Kue Putri Salju:

1. Siapkan loyang pipih, olesi dengan margarin, sisihkan
2. Kocok margarin hingga mengembang, masukkan telur dan terus kocok hingga mengembang
3. Masukkan tepung terigu, maizena, aduk rata, tambahkan keju edam dan garam, aduk rata hingga menjadi adonan yang dapat dibentuk
4. Ambil satu sendok teh adonan. bentuk bola atau sesuai selera, taruh di atas loyang, beri jarak
5. Panggang dalam oven dengan temperatur 160 derajat celcius selama 15 menit hingga matang
6. Dinginkan, taburi dan lumuri dengan gula bubuk, hingga seluruh bagian kue tertutup gula, simpan dalam stoples kedap udara. Selanjutnya kue pun siap untuk disajikan untuk orang orang terdekat kamu.

Kok Kenzie galak?

Aduuuuh Kenzie mulai galak nih sama temennya. Tapi cuma sama temennya yang satu ini sih. Jadi, ada tetangga baru dirumah, dia punya anak perempuan umur 2 tahun lebih. Si anak ini emang agak galak juga. Suka main rebut mainan Kenzie, isengin Kenzie, narik tangan atau kakinya Kenzie. Lama-lama Kenzie jadi suka kesel. Akhirnya Kenzie suka pukul anak itu. Ga kenceng sih karena selalu ketahan sama