Kenzie Sudah 2 Tahun!

Hari spesial datang setahun sekali

Ulang tahunmu sudah tiba

Pestamu akan lebih hebat

Ulang tahunmu ayo rayakan

Berkelililing buat permohonan

Kue dan es krim sangatlah lezat

Buka hadiahmu dan bermain

Ulang tahunmu kami merayakannya

Selamat hari istimewa

Sihir beri hadiah ceria semua keinginan terwujud

Selamat ulang tahun tuk kamuuu


~Disney Junior Birthday Song~




19 Februari 2014.

Resep MPASI: Woku Ayam (1y+)

Masih dalam rangka eksekusi resep dari buku 99+ Resep Rumahan Cihuy! karya @mamakokihandal nih. Resep ini dari Mama Elisabeth Shinta. Resep kedua yang saya coba adalah woku ayam. Gampang banget bikinnya. Cepet lagi hehe. Kenzie juga suka.







Bahan:



600 gr ayam, potong sesuai selera
1 sdt air jeruk nipis
8 lbr daun jeruk
3 lbr daun pandan
1 lbr daun kunyit
3 btg serai, ambil putihnya saja,

Resep MPASI: Martabak Pasta (1y+) ala Mama Debby Tondo

Yeaaay inilah eksekusi resep pertama dari buku terbarunya @mamakokihandal , 99+ Resep Rumahan Cihuy! Resep pertama yang saya buat, martabak pasta, resep dari Mama Debby Tondo.

Buku ini keren bangeeet.. Isinya resep semua. Mama yang lain wajib punyaa! Hehehe







Martabak Pasta (1y+)



Bahan:



10 bh pasta spiral (bisa juga pasta jenis lain)
1 btr telur ayam kampung
1 sdm wortel tyang sudah

Resep MPASI: Spaghetti Kuah Telur (1y+)

Kenzie lagi batpil nih, makannya jadi agak susah. Hmm dia kalo makan pasta pasti selalu lahap. Akhirnya bikin spaghetti deh pake bahan yang ada aja. Pas banget lagi ga ada stok sayuran. Jadi bikin yang simpel dengan bahan yang ada :D





Spaghetti Kuah Telur (1y+)



Bahan:



1 genggam spaghetti
1 sdm bawang bombay cincang
2 sdm wortel parut
1 sdm keju parut
1 sdm tepung terigu
80 ml air
1 btr

Resep Cumi Saos Tomat

Resep Cumi Sos Tomat







Bahan:


500 gr cumi, bersihkan kulitnya, potong-potong
1 bh bawang bombay ukuran sedang, iris-iris
2 bh cabai hijau buang biji, iris serong
2 bh tomat ukuran besar
5 sdm saus tomat
Garam, gula, dan merica secukupnya
air



Cara Membuat:



Rendam tomat di dalam air panas. Kupas kulitnya lalu blender sampai halus
Tumis bawang bombay sampai harum lalu masukkan cabai

Resep Misoa Kuah Pedas

Resep ini saya dapat dari http://food.detik.com/read/2010/10/11/115852/1461023/921/misoa-kuah-pedas dengan sedikit modifikasi :D





Bahan:

3 keping misoa



Kuah Pedas :



50 gr daging ayam, potong dadu sedang saja
4 Siung bawang Putih
1/2 sdt Terasi Bakar
3 biji Cabe Merah, buang isi, goreng hingga layu dulu
5 biji Cabe Rawit, iris tipis2
1 bh serai, belah dua
3 iris jahe segar
1 sdm kecap

Resep Gulai Ikan Tongkol

Lagi kepengen banget makan gulai ikan. Di tukang ikan lagi ada ikan tongkol. Yuk ah kita bikin gulai ikan tongkol. Kenzie ikut makan gulai juga. rasanya ga pedes karena cabenya saya buang bijinya. Dan dia sukaaa.



Resep Gulai Ikan Tongkol



Bahan:



1 ekor ikan tongkol, potong-potong
Santan dari 1/2 bh kelapa
10 bh cabai rawit utuh
Garam dan gula pasir secukupnya
2 lembar daun jeruk
1 lbr

Resep Tumis Oncom Item 1

Salah satu menu favorit saya nih. Enak banget dimakan pake nasi panas.




Resep Tumis Oncom Item



Bahan:


2 potong oncom item, cuci, hancurkan
1 bh wortel, potong korek tipis
3 bh buncis, iris tipis
3 btr bawang merah, iris tipis
2 siung bawang putih, iris tipis
5 bh cabai rawit merah, iris serong
Gula dan garam secukupnya



Cara Membuat:


Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai

Resep Sate Udang

Lagi bosen makan udang saos tiram. Tapi kepengen makan udang soalnya Kenzie lagi  banget sama udang. Setelah browsing sana-sini dapet deh resep sate udang. Gampang banget ternyata bumbu-bumbunya. Dan rasanya juga enak. Yang pasti Kenzie lahap banget makan pake udang.






Resep Sate Udang



Bahan:


500 gr udang, buang kepalanya
1/2 bh jeruk nipis
1/2 sdt garam
tusuk sate



Bahan rendaman:

Resep Roti Bolu Gulung Oreo

Cara Membuat Roti Bolu Gulung Oreo - Setelah beberapa hari yang lalu kita sudah berbagi Resep Membuat Es Cincau Yang Segar Dan Sehat, kini waktunya berbagi Resep Aneka Roti Bolu sebagai selingan resep masakan yang nikmat. Sebagaimana roti-roti yang lain, proses pembuatan Roti Bolu Gulung O'reo tidak jauh berbeda. Namun hanya bahan saja yang membedakannya, jika roti ini memang memanfaatkan biskuit O'reo sebagai bahan olesanya agar menarik, sedangkan untuk roti yang lain tidak.

Resep Dan Cara Membuat Roti Bolu Gulung Oreo

Bahan-bahan

• 6 btr telur ayam 
• 125 gr gula pasir 
• 1/2 sdm emulsifier
• 70 gr tepung beras 
• 10 gr susu bubuk 
• 20 gr tepung maizena 
• 75 gr margarine, lelehkan
• 2 butir biskuit O'reo, haluskan

Bahan Olesan:

• 100 gr butter cream 
• 10 butir biskuit O'reo, tumbuk kasar

Cara Mudah Membuat Roti Bolu:

1. Kocok telur terlebih dahulu, kemudian tambahkan gula pasir, dan emulsifier sampai semua bahan mengembang. 
2. Jangan lupa tambahkan tepung beras, susu bubuk, dan tepung maizena sembari diayak dan diaduk-aduk sampai tercampur rata.
3. Kemudian masukkan margarine yang sudah dilelehkan sedikit demi sedikit sambil diaduk pelan.
4. Setelah semua bahan roti selesai dibuat, kemudian tuangkan adonan kedalam loyang berukuran 30x30x3 cm yang sudah diolesi margarin dan dialasi kertas roti. Taburkan O'reo. Oven dengan suhu kurang lebih 180 'C  selama 20 menit hingga bahan roti matang.
5. Olesan roti bolu, kocok terlebih dahulu butter cream sampai kalis dan lembut. Dan tambahkan cincangan biskuit O'reo didalamnya. Aduk sampai rata. Oleskan butter cream yang sudah dicampuri biskuit O'reo di atas cake. Gulung dan padatkan.

Untuk @ 12 potong

Cukup mudah bukan Cara Membuat Kue Bolu Gulung O'reonya? Tertarik ingin mencoba? Segera praktekin deh dirumah.. :)

# Resep Bolu # Roti Bolu # Aneka Kue

Sumber : www.sajiansedap.com

Rindu Masa Itu

Ya saya sangat rindu..
Rindu masa itu..

Rindu,
melihat 2 garis merah di testpack

Rindu,
melihat perut yang semakin membesar tiap harinya

Rindu,
merasakan tendangan bayi di dalam perut

Rindu,
merasa terharu setiap melihat USG

Rindu,
tegangnya proses melahirkan

Rindu,
melihat pertama kali wajah bayi yang baru lahir

Rindu,
akan kebahagiaan memiliki anak lagi

Rindu,
perjuangan menyusui di

Resep Tempe Penyet

Bahan:


1 bh tempe, potong-potong sesuai selera
1 genggam daun kemangi



Bahan sambal:


3 bh cabai merah besar
15 bh cabai rawit hijau
1/2 sd terasi bakar
2 btr kemiri
Gula dan garam secukupnya



Cara Membuat:


Goreng tempe sampai kecoklatan, sisihkan
Tumis sebentar bahan sambal, lalu ulek
Taruh tempe di atas sambal lalu tekan-tekan sampai setengah hancur
Aduk rata, tambahkan daun kemangi

Resep Tumis Buncis Cumi Asin

Bahan:


250 gr buncis, potong ujungnya
100 gr cumi asin, cuci bersih, rendam air hangat
4 btr bawang merah, iris tipis
3 siung bawang putih, iris tipis
3 bh cabai merah keriting, iris serong
6 bh cabai rawit, iris serong
1 bh tomat, buang biji, potong-potong
Garam dan gula secukupnya



Cara Membuat:


Goreng cumi asin sampai setengah matang, sisihkan
Tumis bawang putih, bawang merah, cabai

Resep Misoa Goreng

Dapet misoa dari nenek. Langsung kepikiran bikin misoa goreng. Biasanya dulu nenek atau ibu yang bikinin buat saya. Nah sekarang saya mau bikin buat Kenzie dan papi. Hehe.



Masakan yang memakai misoa adalah masakan Cina, Taiwan, Malaysia, Indonesia, Vietnam, Thailand, dan Filipina. Ini dia bentuk dari misoa.



Bahan:


4 keping misoa
1 bh wortel, parut halus
5 sdm daging ayam cincang
2 btg

Resep Tahu Gulung Isi Sosis

Satu lagi resep dari www.justtryandtaste.com yang udah berhasil saya coba. Tahu gulung isi sosis.





 Link resep: http://www.justtryandtaste.com/2012/12/tahu-gulung-isi-sosis.html



Bahan: 



300 gram tahu sutera
4 buah sosis sapi/ayam
2 butir telur
1/2 batang wortel, serut kasar atau cincang halus
1 daun bawang, rajang halus



Bumbu:



2 siung bawang putih, cincang halus
1 sendok teh

Resep Nugget Ayam Wortel

Pengen banget bikin nugget buat makan Kenzie dan bisa jadi cemilan juga. Pengen ada sayurannya di dalem si nugget. Langsung deh browsing ketemu lah blog www.justtryandtaste.com wuiiiiihh keren bangeeet isi blognya. Banyak aneka resep. Langsung jatuh cinta sama blog nya. Saya udah nyoba dua resep dari www.justtryandtaste.com . 



Resep komplit dan cara pembuatan nugget ayam wortel ini bisa