Senin, 24 Maret 2014
Tantangan Mamaku Koki Handal dan Lock&Lock Ind - Nasi Panggang Ayam Keju ala Mami Kenzie
Keingetan Kenzie pernah makan baked rice di salah satu foodcourt mall di Bogor. Dan dia suka banget. Udah lama pengen bikin tapi belum punya wadah tahan panasnya. Sebenernya sih bisa aja pake cup alumunium foil tapi kelupaan terus mau beli. Hahaahha. Naaah pas banget kan nih punya wadah kaca tahan panas super kece, Lock&Lock Glass. Sekarang mari kita buat nasi panggang ayam keju ala Mami Kenzie.
Tantangan Mamaku Koki Handal dan Lock&Lock Ind - Resep Macaroni Schotel
Yuhuuu mama kecee. Setelah empat resep ngambil dari buku 99+ Resep Rumahan Cihuy! sekarang saya mau masak dengan wadah Loc&Lock Glass pakai resep dari keluarga nih. Macaroni Schotel. Cemilan yang mengenyangkan. Hihihi. Mami, papi, Kenzie doyan banget. Hihihi.
Macaroni Schotel
Resep Macaroni Schotel
Bahan:
20 gram mentega
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
2 sdm makan munjung
Sabtu, 22 Maret 2014
Tantangan Mamaku Koki Handal dan Lock&Lock Ind - Resep Lasagna Pangsit Tempe (1y+)
Berhubungan saus bolognaise dan saus keju ala mamah masih ada, jadi resep selanjutnya adalah lasagna pangsit tempe. Berikut resepnya yang sedikit saya modif yaa.
Lasagna Pangsit Tempe
Lasagna Pangsit Tempe (1y+)
Resep Mama Sukma Pertiwi di buku 99+ Resep Rumahan Cihuy karya @mamakokihandal
Untuk: 2 porsi
Bahan:
Lapisan lasagna pangsit tempe
sebelum ditutup dengan pangsit lagi
Rabu, 19 Maret 2014
Cara Membuat Pizza Mini Sederhana - Resep Masakan Barat
Resep Pizza Mini Sederhana - Cara membuat pizza mini ini masih terbilang mudah, hanya memerlukan sedikit ketelatenan untuk hasil masakan yang baik dan sukses. Sedikit penjelasan tentang pizza, pizza sendiri tergolong dalam Menu Masakan Eropa, tepatnya makanan khas Italia. Cara pengolahan yang khas, yaitu dengan cara di panggang merupakan daya tarik tersendiri.
Nah, jika Anda ingin mencoba resep Pizza Hut Mini yang mudah dan gak ribet seperti cara membuat pizza asli. Cara berikut ini bisa Anda praktekkan sendiri dirumah:

Jika Anda sudah selesai membuatnya, ada baiknya Pizza yang sudah matang segera dihidangkan selagi masih hangat, karena makanan ini Akan nikmat jika dihidangkan dalam kondisi hangat.
Nah, jika Anda ingin mencoba resep Pizza Hut Mini yang mudah dan gak ribet seperti cara membuat pizza asli. Cara berikut ini bisa Anda praktekkan sendiri dirumah:
Bahan-bahan Untuk Membuat Pizza Mini Sederhana | Cara Membuat Pizza Mini Sederhana Dan Enak |
Bahan-bahan:
| Cara Membuat Pizza Mini :
|
Jika Anda sudah selesai membuatnya, ada baiknya Pizza yang sudah matang segera dihidangkan selagi masih hangat, karena makanan ini Akan nikmat jika dihidangkan dalam kondisi hangat.
Selasa, 18 Maret 2014
Tantangan Mamaku Koki Handal dan Lock&Lock Ind - Resep Lasagna Tahu Panggang (1y+)
Lasagna Tahu Panggang
Seneeeng banget rasanya saya bisa kepilih jadi 10 finalis Tantangan MKH dan Lock&Lock Indonesia. Saya jadi punya wadah kaca tahan panas yang super kece. Paaas banget baru beli oven juga. Jadi bisa eksekusi beberapa resep dari buku 99+ Resep Rumahan Cihuy! yang perlu dipanggan di dalam oven dengan menggunakan wadah tahan panas. Alhamdulillah bangeeet. Ini resep ketiga
Resep MPASI: Resep Saus Keju ala Mamah
Resep Saus Keju Ala Mamah dari buku 99+ Resep Rumahan Cihuy!
Untuk: 500 gr
Bahan:
2 sdm mentega atau margarin
2 sdm tepung terigu serbaguna
500 ml susu cair putih
200 gr keju cheddar parut
merica secukupnya
Cara Membuat:
Panaskan panci, masukkan mentega atau margarin. Tunggu hingga desisannya menghilang dan kemudian kecilkan api
Masukkan tepung terigu, aduk cepat hingga rata. Hati-hati
Untuk: 500 gr
Bahan:
2 sdm mentega atau margarin
2 sdm tepung terigu serbaguna
500 ml susu cair putih
200 gr keju cheddar parut
merica secukupnya
Cara Membuat:
Panaskan panci, masukkan mentega atau margarin. Tunggu hingga desisannya menghilang dan kemudian kecilkan api
Masukkan tepung terigu, aduk cepat hingga rata. Hati-hati
Resep MPASI: Resep Saus Bolognaise ala Mamah
Saus Bolognaise ala Mamah dari buku 99+ Resep Rumahan Cihuy!
Untuk: 900 ml
Bahan:
1 kg tomat merah
300 gr daging cincang
100 gr bawang bombai cacah
7 jamur champignon besar dipotong sesuai selera (saya gak pakai karena ga ada di spm)
2 siung bawang putih besar, keprek dan cacah
1 sdm mentega/minyak
2 sdm tepung maizena, larutkan dalam 100ml air matang
merica secukupnya
sejumput oregano
Resep Cara Membuat Bakpia Patok - Makanan Khas Yogyakarta
Resep Masakan Tradisional - Pernahkah Anda mencicipi Kue Bakpia Pathok yang menjadi Kue khas dari kota Yogyakarta? Jika Anda pernah mengunjung kota yang dijuluki sebagai Kota Gudeg ini mungkin sudah tidak asing lagi dengan yang namanya bakpia patok. Ya, kue ini merupakan oleh-oleh paling banyak dicari yang bisa Anda bawa pulang setelah berkunjung ke Yogyakarta.
Bakpia pathok merupakan jenis kue pia yang dibuat dengan bahan dasar adonan tepung terigu dan kacang hijau sebagai bahan isinya. Selain bakpia pathok memiliki citarasa yang gurih dan enak, pia ini juga mengandung gizi dan protein yang bagus untuk kesehatan lho..
Bagi Anda yang belum sempat untuk berkunjung kembali ke Yogyakarta dan rindu ingin mencicipi kue bakpia patok, mungkin Anda bisa mencoba sendiri resep dan cara membuat bakpia pathok dirumah.
Bahan-Bahan Bakpia Pathok | Cara Membuat Bakpia Pathok |
Bahan Kulit Bakpia:
Bahan isi:
| Membuat Isi:
Membuat Kulit Luar Bakpia :
|
Minggu, 16 Maret 2014
Tantangan Mamaku Koki Handal dan Lock&Lock Ind - Puding Royo Kukus (8m+)
Halo halooo semua mama kece. Ini eksekusi resep kedua dari buku 99+ Resep Rumahan Cihuy dengan memawakai wadah kaca tahan panas Lock&Lock Glass. Resep kali ini yang berhasil saya eksekusi itu resep Puding Royo Kukus. Ini resepnya.
Resep puding royo kukus (8m+)
Resep dari Mama Anggita Tresurya di buku 99+ Resep Rumahan Cihuy karya @mamakokihandal
Puding Royo Kukus
Bahan:
2 lembar
Sabtu, 15 Maret 2014
Tantangan Mamaku Koki Handal dan Lock&Lock Ind - Kentang Panggang Lapis Apel (11m+)
Yihaaaa.. Hadiah kece dari #TantanganMKH dan #LocknLockGlass sudah tiba dengan selamat nih mama-mama kece. Seneng bangeeet. saya belum punya wadah tahan panas kaca, rencananya sih mau beli pas udah gajian nanti soalnya kan harganya lumayan ya -lah malah curhat-. Eeeh gara-gara ikutan #TantanganMKH dan #LocknLockGlass saya jadi punya wadah tahan panas kaca yang super kece. Aaah senengnya.
Rabu, 12 Maret 2014
Tantangan Mamaku Koki Handal dan Lock&Lock Ind - Lolos Tahap I
Yihaaa Mama Koki Handal ngadain tantangan lagi untuk para mama kece, terutama mama kece yang suka ngeblog masak-masak. Kali ini MKH bekerja sama dengan Lock & Lock Indonesia. Hadiahnya super kece!!! Suka ngeblog masak-masak? IYA. Dapet hadiah kece? MAU BANGET. Jadi ada dua hadiah yang disiapin. Hadiah pertama untuk 10 finalis yang lolos di tahap pertama. Dapet apa cobaaa? Dapet Lock & Lock Glass
Weaning With Love (Part 4) - We Did It
Inilah akhir perjalanan mami menyusui Kenzie. Kurang lebih 2 tahun 2 minggu lamanya mami menyusui Kenzie. Ternyata dua tahun waktu yang sebentar ya Ken. Sebenernya mami masih pengen nyusuin Kenzie tapi sudah waktunya untuk berhenti.
Ada perasaan sedih kalau lihat wajah Kenzie saat mau bobo. Yang biasanya neneh sekarang cuma mami kipasin sambil mami usap-usap punggungnya. Kangen bangeeet
My First Cake! Bolu Panggang Sederhana
Lalala yeyeye lalala yeye -lah jadi anak alay dahsyat gini- aaaak seneng bukan kepalang. Seneng banget berhasil bikin kue bolu. Pertama kalinya bikin kue dan berhasil. Girang abis hahaha. Karena baru mau nyoba bikin kue dan takut gagal jadi cari resep yang bahan-bahannya ga terlalu macem-macem. Ketemulah resep bolu ini dari http://aceh-saya.blogspot.com/2013/10/
Resep Ikan Kakap Saus Tiram
Beli ikan kakap tapi belum tau mau dimasak apa. Browsing sana-sini eh ketemu resep yang simpel, resep ikan kakap saus tiram dari royco.co.id . Simpel dan cepet. Kenzie lahap banget makan pake ikan kakap ini. Sampe digadoin ikannya :D Alhamdulillah...
Resep Ikan Kakap Saus Tiram:
Sumber: http://www.royco.co.id/recipes/detail/4414/1/ikan-kakap-saus-tiram
Bahan:
1 ekor ikan kakap (berat
Resep Seblak Bakso Pedas
Gara-gara liat temen share foto seblak yang dia bikin jadi kepengen bikin juga. Jadi dia bikin bkan cuma seblak ajah tapi ditambahin baso dan sawi hijau. Keliatannya enak banget. Pas ditanyain bumbunya sama aja kaya seblak biasa cuma ditambahin baso sama sayur aja. Dulu sih waktu belum nikah sering bikin seblak basah sama ade. Duuh udah lama banget ga pernah bikin lagi. Awalnya diajarin sama
Minggu, 09 Maret 2014
Weaning With Love (Part 3) - Sedih Banget
Weaning with love itu kaya putus sama pacar.
Weaning with love itu butuh kesiapan antara ibu, anak, dan ayah.
Weaning with love itu yang paling harus siap ibunya.
Weaning with love itu ternyata bikin saya super sedih. Kaya putus sama pacar? Ngga, jauh lebih sedih dari itu. Butuh kesiapan antara mami, kenzie, dan papi. Sebenernya mami belum siap tapi diharuskan nyapih Kenzie. Yang paling
6 Maret 2014
Alhamdulillah bertemu lagi di tanggal 6 Maret. Ini adalah 6 Maret yang ketiga dalam pernikahan kami. Tanggal yang punya dua arti. Tanggal papi berulang tahun dan tanggal ulang tahun pernikahan kami. Alhamdulillah papi sudah berumur 30 tahun dan pernikahan kami berumur 3 tahun.
Selamat ulang tahun papi, mami doakan papi semakin menjadi papi yang hebat untuk Kenzie dan suami yang hebat
Resep MPASI: Resep Kukis Keju Coklat Gampil Surampil (1y+)
K: "Enaaak. Agih mih"
Lucu banget deh nama resepnya. Kukis Gampil Surampil ala Makmod Depe. Hahaha. Resep ini ada di buku 99+ Resep Rumahan Cihuy. Ini pertama kalinya saya bikin kue sendiri. Jadi ceritanya saya baru punya oven. Alhamdulillah dari hasil menang lomba di majalah Mother and Baby dan Tupperware bisa kebeli mixer dan oven. Seneng deh rasanya bisa beli sesuatu dari hasil jerih payah
Resep Dan Cara Membuat Opor Ayam Masak Kering - Resep Masakan Indonesia Asli
Resep Opor Ayam Masak Kering - Pengen nyoba masakan opor ayam di masak kering tanpa kuah? Jika Anda ingin mencoba resep opor ayam masak kering ini bisa langsung di praktekin dirumah. Mengapa harus dimasak kering? Cara masak ini bisa membuat opor yang anda masak bertahan lebih lama dan awet pun masakan Anda tidak cepat basi.
Proses pembuatan Masakan Opor Ayam Masak Kering ini hampir sama dengan Resep Dan Cara Membuat Opor Ayam Spesial. Yang membedakan adalah opor ayam masak kering dimasak tanpa kuah, sedangkan opor ayam biasa dimasak berkuah.
Nah, untuk mengetahui proses cara pembuatan dan bumbu apa saja yang diperlukan untuk membuat opor ayam masak kering, ikuti langkah demi langkah pembuatan berikut ini
Bahan dan Bumbu Opor Ayam Masak Kering | Cara Membuat Opor Ayam Masak Kering |
Bahan-Bahan :
Bumbu Halus :
| Cara Memasak Opor Ayam :
|
Simpel dan mudah bukan Resep Membuat Opor Ayam Masak Kering diatas? Bisa diikuti kan? Kalo begitu, silahkan dicoba dirumah masing-masing.
Sabtu, 08 Maret 2014
Tips Cara Membuat Es Krim Rasa Mocca - Ice Cream Mocca
Cara Membuat Es Krim Rasa Mocca - Untuk membuat es krim yang enak dan lembut itu tidah terlalu susah ternyata hampir sama seperti Cara Membuat Ice Cream Cappucino Italian dan Cara Membuat Ice Cream With Topping. yang perlu dilakukan adalah ketelatenan saat membuatnya. Karena pada waktu pembuatan ice cream mocca ini memerlukan cara yang di ulang-ulang sampai bahan es krim menjadi lembut saat di makan. Justru dengan cara inilah yang menjadikan eskrim menjadi enak dan lembut.
Pengen tau bagaimana cara membuat ice cream dengan rasa mocca? Tenang, ResepHariIni akan membagikan resep es krim rasa mocca untuk Anda. Yang menjadi lebih menarik, resep ini kami peroleh dari Orang yang sudah berpengalaman di bidang usaha per ice cream-an.
Berikut ini adalah Resep Cara Membuat Es Krim Rasa Mocca Dan Bahan-Bahan Es Krimnya :
Bahan - Bahan Ice Cream: | Cara Pembuatan Es Cream : |
· 250 ml krim kental (whipping cream) · 1 sdt agar-agar bubuk · 150 gr gula pasir (original recipe: 200 g) · 500 ml susu cair · 250 ml air · 3 sdm cokelat bubuk, larutkan dalam 4 sdm air · 2 sdt kopi bubuk instan, larutkan dalam 2 sdm air panas | 1. Langkah awal. Rebus air, agar-agar dan gula sampai mendidih dan larut. Kemudian tambahkan coklat bubuk, susu dan kopi. Rebus sembari diaduk terus sampai mendidih. Angkat dinginkan. 2. Selanjutnya tuang adonan es kream ke dalam kontainer plastik atau stainless steel. Taruh ke dalam freezer sampai bahan mengental (2 jam). Keluarkan adonan yang sudah membeku dan kocok dengan mixer atau blender sampai hancur dan lembut. Bekukan kembali. 3. Sementara itu, kocok krim kental sampai mengembang dan membentuk puncak tumpul. Simpan dalam lemari es sampai saat digunakan. 4. Setelah adonan es krim membeku lagi, keluarkan dan kocok lagi sampai lembut. Campurkan krim kocok dalam 3 tahapan ke dalam es krim yang telah dilembutkan, aduk balik hingga rata. Bekukan untuk terakhir kalinya. 5. Sebelum es krim disajikan, keluarkan terlebih dahulu dan simpan di dalam lemari es agar lembut dan mudah disekop. |
Itulah cara paling mudah membuat ice cream rasa mocca yang menjadi pilihan favorit anak muda saat ini. Selain untuk menu sajian bagi keluarga, Anda juga bisa menjadikan ini sebagai peluang usaha untuk anda dirumah. Selamat Mencoba...!!!
Kamis, 06 Maret 2014
Resep Cara Membuat Nasi Goreng Yang Mudah dan Enak
Resep Nasi Goreng - Hayo ngaku, siapayang gak suka makan Nasi Goreng? Nasi goreng ternyata banyak juga lho penggemarnya!. Terbukti dengan banyaknya warung makan lesehan di sekitaran pinggir jalan raya yang khusus menyajikan masakan nasi goreng dengan berfariasi olahan, seperti Nasi Goreng Magelangan, Nasi Goreng Jawa, Nasi Goreng Jamur Spesial, Nasi Goreng Seafood, dll.

Bagi Anda yang ingin membuat Nasi Goreng Sederhana dengan rasa istimewa itu tidak sulit kok, yang perlu disiapkan adalah bumbu-bumbu dan nasi putih tentunya. Mungkin masih banyak yang penasaran, apasih bumbu rahasianya dan cara membuat nasi goreng yang enak itu gimana sih? Oke, berikut ini akan kami bagikan step by step cara membuat nasi goreng sederhana naun rasa istimewa.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 2 porsi nasi putih
- 2 butir telur ayam, dikocok
- Minyak goreng untuk menumis
Bumbu nasi goreng yang dihaluskan:
- 5 buah cabe merah
- 3 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih.
Bumbu dan penyedap :
- Garam secukupnya.
- Penyedap rasa secukupnya.
- Kecap manis secukupnya.
- Bawang merah goreng, taburan
Bahan Pelengkap :
- Kerupuk udang
- Acar mentimun
- Irisan Tomat
- Sambal terasi
Cara Membuat Nasi Goreng
- Panaskan minyak goreng pada wajan, masukkan telur yang sudah dikocok tadi, tunggu setengah matang.
- Selanjutnya masukkan bumbu yang telah dihaluskan. Aduk hingga tercium aromanya.
- Lalu masukkan nasi putih, garam, penyedap dan kecap mais secukupnya. Aduk sampai semua bahan tercampur rata.
- Angkat danSajikan di piring, bila perlu tambahkan lagi telur ceplok atau telur dadar
Nah, kalau kita bisa memasak nasi goreng sendiri, kenapa harus mengeluarkan biaya lebih hanya untuk satu porsi nasi goreng kan? Hitung-hitung buat belajar memasak, dan mengoleksi resep masakan Anda. Kalau pengen mengoleksi masakan lebih komplit bisa di oprek-oprek artikel resephariini. Coba dan praktekin di rumah..
Semoga Resep Cara Membuat Nasi Goreng Yang Mudah Dan Enak diatas bermanfaat bagi pembaca.
Senin, 03 Maret 2014
Weaning With Love (Part 2) - Ayok Kita Mulai!
Neneh, sebutan Kenzie untuk nenen ASI. Neneh, hobinya Kenzie.
Dari mulai Kenzie ulang tahun saya sudah mulai bilang ke Kenzie "Ken, Kenzie kan sudah besar. Berari Kenzie sudah tidak neneh lagi. Oke? "No No!" "Kan sudah besar sayang." "No. No. Aaaaaaaaahhh. Neneh!!!" Hahahaha. Dia gak mau disuruh berhenti nenen. Setelah dibilang jangan nenen lagi eh dia malah jadi sering nenen. Kayanya tau
Weaning With Love (Part 1) - Menyapih dengan Cinta
Apa sih Weaning With Love (WWL itu)? Jadi WWL itu yang saya tangkap dari penjelasan mimin @ID_AyahASI dan minah @aimi_asi, adalah proses menyapih si anak dengan cinta. Menyapih tanpa harus membohongi anak atau menakuti anak. Pasti tau kan jaman dulu tuh kalo nyapih anak payudara ibunya dikasih yang pait-pait atau dikasih obat merah. "Tuuuh liat deh nenennya berdarah. Iiiih jangan nenen lagi
Minggu, 02 Maret 2014
Resep Pangsit Kuah
Lagi kepengeeen banget makan pangsit kuah. Daripada beli mending bikin sendiri biar dapet banyak. Browsing deh cari resepnya. Ketemu resep pangsit kuah dari www.justtryandtaste.com. Blog ini isinya resep masakan yang rasanya oke bangeeet! Di resep aslinya pakai daging ikan, karena saya gak punya ikan jadi diganti dengan udang cincang.
Resep Pangsit Kuah
Sumber: http://
Resep MPASI: Bola Tempe Keju (1y+) ala Mama Vera Affandy
Resep ini dari mama Vera Affandy.
Bahan:
150 gr tempe, rebus, haluskan
1 btr telur
2 sdm tepung terigu
30 gr keju parut
1 sdm irisan daun bawang
1 sdm irisan bawang bombay
Minyak utk menggoreng
Bahan utk lapisan
1 btr telur kocok lapis
Cara Membuat:
Campur tempe dengan telur, tepung terigu, keju, irisan bawang bombay, irisan daun bawang
Ambil sedikit adonan dan bentuk
Resep MPASI: Risotto Udang Sayur (9m+) ala Mama Anggita Tresurya
Resep selanjutnya yang udah saya eksekusi dari buku 99+ Resep Rumahan Cihuy karya @mamakokihandal adalah Risotto Udang Sayur (9m+) ala Mama Anggita Tresurya. Pas dibikinin ini Kenzie makannya lahap minta ampuuun. Banyaaaak banget makannya. Super seneng deh maminya hehehe.
Bahan:
1 sdm minyak goreng
3 sdm bawang bombay cincang
1 siung bawang putih, cincang
50 gr wortel, potong dadu kecil
Menang Lomba Healthy Yummy Baby Food Tupperware dan Mother and Baby Indonesia
Awalnya dikasih tau sama temen "Nih yang suka bikin masakan buat anaknya coba ikutan lomba ini". Lomba bikin makanan untuk anak dengan tema "Healthy Yummy Baby Food" yang diadain sama majalah Mother and Baby Indonesia dan Tupperware. Hadiah untuk pemenangnya lumayan banget, ada uang tunai dan produk Tupperware. Awalnya sih gak mau ikutan sampai akhirnya di minggu kelima lomba udah jalan baru
Lulus S3 ASI
Alhamdulillah Kenzie sudah jadi profesor ASI sekarang. Kenzie sudah lulus S3 ASI. Mami ngerasa ga percaya dan juga ngerasa bangga bisa nyusuin Kenzie selama dua tahun. Yang tadinya mami beranggapan "Ah ga perlu ASI. kalo emang ASI ga keluar kan bisa kasih sufor" eh setelah Kenzie lahir mami langsung beranggapan "Ngapain ngasih sufor? Udah dapet yang gratis dari Allah dan yang pasti sehat
Langganan:
Postingan (Atom)

