Kamis, 29 Mei 2014

Aman Untuk Kenzie - Lock & Lock Lunch Box Multi Round dan Lock & Lock Bisfree Pattern Bottle



Lock & Lock Lunch Box Multi Round




Halo halooo. Mau cerita lagi nih tentang hebatnya Lock & Lock Lunch Box Multi Round. Jadi kemarin tuh onty nya Kenzie ultah. Kita sekeluarga mau makan-makan di luar. Dipilih lah rumah makan sate dan sop kambing. Waaah, Kenzie gak mungkin nih makan sop atau sate kambing. Hehehe. Ya udah deh Kenzie bawa makanan sendiri aja. Gak lupa dong bawa makanannya pake

Selasa, 27 Mei 2014

Resep Kue Bola-Bola Cokelat - Aneka Olahan Kue

Resep Cara Membuat Kue Bola-Bola Cokelat - Resep Aneka Kue berikut ini mungkin bisa Bunda jadikan referensi sebagai menu olahan untuk mengisi toples saat hari raya Idul Fitri nanti. Bukan hanya untuk hidangan hari-hari penting saja, Kue bola-bola cokelat juga cocok dinikmati saat santai bersama keluarga tercinta.

Resep Cara Membuat Kue Bola-bola Cokelat Yang Enak Dan Mudah
Nah, jika bunda ingin mencoba mempraktekkan Cara Membuat Kue Bola-bola Coklat sendiri dirumah? Berikut ini adalah resep lengkapnya :

Bahan-Bahan Kue Bola-bola Coklat
Proses Pembuatan Kue Bola-bola Isi Cokelat

Bahan Kulit:
  • 250 gram Biskuit hitam, remas dan haluskan
  • 75 gram Coklat masak putih
  • 50 gram Rice Crispy


Bahan Isi Coklat :
  • 25 ml susu kental manis
  • 200 gram Cokelat Pekat, lelehkan dengan air panas
  • 1 sdm perisa rum
  • 50 ml susu cair
  • (Semua bahan aduk rata)


Bahan taburan :
  • 50 gram Cokelat bubuk



Cara Membuat :
  1. Terlebih dahulu lelehkan cokelat putih dengan cara ditim, kemudian angkat. Kemudian, masukkan rice crispy dan aduk sampai rata. Tiriskan adonan diatas cooling wire.
  2. Selanjutnya, campurkan bahan biscuit hitam halus dengan bahan cokelat sedikit-sedikit sambil diaduk sampai bahan mudah dibentuk.
  3. Jangan lupa tambahkan rice crispy dan aduk pelan. Ambil satu sendok teh adonan lalu bentuk seperti bola-bola kecil. Lakukan cara yang sama sampai adonan habis.
  4. Terakhir, guling-gulingkan bola-bola cokelat yang sudah dibentuk tadi pada cokelat bubuk. Simpanlah dengan wadah yang kedap udara.
  5. Sajikan.



Resep Bola-bola cokelat diatas bisa menghasilkan sekitar 30 buah kue, dan membutuhkan waktu pembuatan sekitar 25 menit. Temukan resep masakan favorit Anda yang lain hanya di Kumpulan Resep Masakan Indonesia

Alhamdulillah Bermanfaat :)


"Halo mami Kenzie, saya suka deh blognya. Bermanfaat banget"



"Hai mbak salam kenal, saya suka main di blognya. Membantu banget anak saya mau MPASI"



"Cha, blognya keren banget. Banyak pahalanya ngebantu banget"



Dan tadi pagi pas saya cek email, ada yang ngirim email dan dia bilang gini:



"Hai mbak, salam kenal ya. Seneng de baca blog mbak yang menarik dan bermanfaat. Semoga bisa jadi

Resep Tongseng Ayam

Udah pernah bikin tongseng kambing. Udah pernah bikin tongseng sapi. Sekarang giliran bikin tongseng ayam. Resepnya dapet dari @resepyummy punya @dwibektirosani. Resepnya saya modif sedikit :D



Resep Tongseng Ayam

Sumber: @resepyummy



Bahan:



500 gr ayam bagian dada, potong dadu
3 lbr daun salam
3 lbr daun jeruk
2 btg serai, geprek
2 cm jahe, geprek
2 cm lengkuas, geprek
2 bh kayu manis (

Minggu, 25 Mei 2014

Resep Mie Ayam Jamur Bakso ala JTT


Kepengen banget makan mie ayam jamur trus langsung cari-cari resepnya. Sama mbah gugel ditunjukin resepnya di web www.justtryandtaste.com . Web sumber inspirasi buat yang doyan masak.






Resep Mie Ayam Jamur Bakso ala JTT

Sumber: http://www.justtryandtaste.com/2011/08/mie-ayam-jamur-bakso.html



Bahan:



1 bks mie telur
1 ikat sawi hijau, potong-potong, rebus sebentar, sisihkan



Bahan &

Resep Pastel Tutup ala Diah Didi


Lagi liat-liat resep di www.diahdidi.com eeeh jadi kepengen nyoba bikin pastel tutup. Cemilan yang mengenyangkan :D






Resep Pastel Tutup ala Diah Didi

Sumber: http://www.diahdidi.com/2014/04/kroket-panggang-pastel-tutup.html



Bahan:



500 gr kentang, kukus, haluskan
1 sdm susu bubuk
1 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
1/2 sdt merica bubuk
1/4 sdt pala bubuk



Bahan isi:



200 gr daging dada

Resep Garlic Bread

Iseng-iseng bikin garlic bread. Abisnya bosen makan pakai mesis terus. eh ternyata Kenzie doyan. Yeaaay! Rotinya saya bentuk pakai sandwich cutter bentuk mobil biar Kenzie tertarik :D



Resep Garlic Bread

Bahan:


3 bh roti tawar
1 sdm mentega
1 siung bawang putih cincang halus
1 btg seledri cincang halus


Cara: 


Campur mentega, bawang putih, dan seledri cincang
Olesi rata dia atas roti

Resep MPASI: Misoa Kuah Sayur (1y+)


Misoa lagiiii.. Hihih. Soalnya Kenzie doyan sama misoa,jadinya lagi seneng bikin misoa. Tapi gak tiap hari juga. Kali ini pas lagi bingung mau masak apa buat Kenzie. Ya udah deh pake bahan-bahan yang ada di kulkas :D






Resep Misoa Kuah Sayur (1y+)



Bahan:



2 keping misoa, rebus, sisihkan
1 bh wortel kecil, potong-potong
10 lembar daun kangkung
1 bh telur rebus
1 siung bawang putih,

Jumat, 23 Mei 2014

Resep Masakan Otak-Otak Jamur Tiram Goreng

Resep Cara Membuat Otak-Otak Jamur Goreng Enak - Bukan hanya Menu Otak-otak Bakar saja yang lezat dan nikmat untuk disantap, Otak-otak Jamur pun menjadi menu pilihan yang nikmat dan lezat untuk menu makan siang atau makan malam anda dirumah.

Resepcara Membuat Otak-otak Jamur Tiram Goreng

Nah, bagaimana cara membuat Otak-otak Jamur yang lezat? Ikuti resep cara memasak berikut ini : 

Bumbu dan Bahan Otak-otak Jamur
Proses Cara Memasak Otak-otak Jamur

Bahan :
  • 100 g Daging Ayam, giling
  • 200 g Jamur Tiram, dihaluskan
  • 5 bh Jamur kuping, rendam air hangat, iris kecil.
  • 1 batang daun bawang, iris-iris
  • 1 siung bawang putih, dihaluskan
  • ½ sdt merica bubuk instan
  • ½ sdt gula pasir
  • 1 sdt garam
  • 125 Tepung sagu
  • 25 ml air es
  • Minyak goring secukupnya

Bahan Kuah :
  • 1.1/2 sdm asam jawa
  • 225 gr gula merah, disisir
  • ½ sdm ebi sangria, haluskan
  • 8 buah cabai rawit hijau, ulek halus
  • 750 ml air
  • ½ sdt garam

( CATATAN : Semua bahan kuah direbus dengan api kecil sampai mendidih, angkat dan saring )


Cara Membuat :
  1.  Langkah pertama, campurkan daging ayam,  jamur tiram, irisan jamur kuping dan bawang putih halus sampai rata. Kemudian masukkan irisan daun bawang, merica, gula pasir, dan garam. Aduk hingga tercampur rata.
  2.  Kemudian tambahkan tepung sagu dan air es seditit-sedikit sambil di uleni. Jika sudah,tuangkan adonan kedalam cetakan yang sudah diolesi minyak.
  3. Kukus adonan otak-otak jamur menggunakan dandang selama 25 menit dan benar-benar matang, angkat.
  4. Setelah itu, panaskan minyak dalam wajan. Goring otak-otak jamur sampai berwarna kuning agak kecokelatan. 
  5. Angkat dan sajikan otak-otak jamur tiram bersama kuahnya.



Estimasi waktu pembuatan membutuhkan waktu sekitar 45 menit, Resep Otak-otak diatas bisa untuk 5 porsi. Sehingga masakan ini bisa disantap bersama-sama keluarga tercinta anda dirumah... Selamat menikmati...! :D



Senin, 19 Mei 2014

Kenapa Anaknya Dibiarin Main Sendirian?


Sumpah deh ya saya heran banget sama orang tua yang ngebiarin anaknya main kesana kesini tanpa didampingi orangtua. Masalahnya anak ini umurnya baru 3 atau 4 tahun. Kok bisa-bisanya dengan tenang ngelepasin si anak main gitu aja. Bisa tenang anak yang masih umur segitu gak ada di depan mata??? Gak ngerti saya.



Anak umur segitu kan butuh banget pengawasan orang tua. Masih belum bisa dilepas

Minggu, 18 Mei 2014

New Lunch Box! - Lock & Lock Lunch Box Multi Round






Lock & Lock Lunch Box Multi Round


Halooo.. lagi super seneng nih. Seneng banget dapet produk Lock & Lock terbaru soalnyaaa.. Lock & Lock Lunch Box Multi Round. Siapa juga ya yang ga seneng bisa dapet produk Lock & Lock yang kualitasnya superb. Hehehe. 







Nasi putih + Sayur capcay bakso
+ Ayam Goreng Mentega



Papi tuh hampir tiap hari bawa bekel jadi kan berguna banget punya Lunch

Kamis, 15 Mei 2014

Resep MPASI: Misoa Tek-Tek ala Mami Kenzie (1y+)


Kenzie lagi doyan sama makanan yang berbentuk mie. Waktu makan spaghetti saus bechamel lahap banget. "Mamam mie" katanya. Excited banget klo liat mie. Mumpung stok misoa masih ada yuk ah bikin misoa tek-tek. Alhamdulillah anaknya doyaaan.. 









Resep Misoa Tek-Tek ala Mami Kenzie



Bahan:



2 keping misoa, rebus sebentar, tiriskan
1 siung b. putih, geprek, cincang
1 sdm bawang bombay

Resep: Bolu Keju


Resep Bolu Keju

Sumber: http://dapurmasak.com/resep/7530-resep-bolu-keju?ref=search_resep







Bahan:



200 gram Tepung Terigu Protein Sedang
175 gram Gula Pasir
2 butir Telur Ayam
125 gram Margarin
150 ml Susu Cair UHT
1 sdt Baking Powder
1/2 sdt Vanila Bubuk
30 gram Keju Cheddar parut
Keju parut secukupnya utk taburan



Cara Membuat:



Panaskan oven 180 dc.
olesi loyang tulban 18 cm

Senin, 12 Mei 2014

Resep Asinan Jakarta -> Resep Nusantara

Cara Membuat Asinan Khas Jakarta - Pernah menjumpai pedagang asongan yang menjajakan Asinan di terminal maupun stasiun kereta di sekitaran Jakarta? Bagi Anda yang ingin mencoba membuat Asinan sendiri dirumah bisa juga kok.. Resephariini akan mencoba membagikan Resep Asinan Jakarta dengan jelas dan gampang untuk dipraktekkan sendiri di rumah.. Resep Cara Membuat Asinan Khas Betawi dan Jakarta
Bahan-Bahan & Bumbu Asinan
Cara Membuat Asinan Jakarta

Bahan  :
  • 1/2  buah wortel, potong kecil memanjang
  • 5 lebar kol
  • 50 gram tauge, siangi
  • 1 buahh mentimun , potong dadu
  • 50 gram buah nanas , potong dadu
  • 50 gram sawi asin
  • 1 buah bengkoang , potong kecil memanjang
  • kacang tanah yg di goreng , sbg  pelengkap


Bahan  Kuah   :
  • 500 ml air mineral
  • 2 buah gula merah
  • 2 sdm cuka,
  • 3 siung bawang putih , kupas dan memarkan
  • 10 bh cabe rawit merah , haluskan
  • asam jawa dan garam secukupnya aja



Cara  membuat Asinan :
  1. Rebuslah terlebih dahulu semua bahan baku , aduk sampai rata .
  2. Langkah selanjutnya, Masaklah bahan kuah hingga matang .
  3. Dan terakhir, Sajikan Asinan dengan mencampurkan kedua bahan diatas .
  4. Selamat menikmati hasil buatan Anda..!!




Kamis, 08 Mei 2014

Toilet Training (Part 2) - "Yaaah Pipih"


Proses Toilet Training (TT) melalu proses yang panjaaaang. Mulai proses TT seminggu setelah proses WWL berhasil. Ternyata proses TT tidak semudah proses WWL -bagi saya-. Proses WWL hanya butuh waktu sekitar 2 mingguan sedangkan proses TT butuh waktu 2 bulan lebih dan bahkan sampai sekarang belum benar-benar berhasil. Fiuuuh.



Agak nyesel juga sih sebenernya baru ngajarin TT pas Kenzie sudah 2

Rabu, 07 Mei 2014

Toilet Training (Part 1) - Tentang Toilet Training




Source: www.shutterstock.com

Setelah berhasil menyapih Kenzie, sekarang waktunya untuk berhasil dalam hal toilet training. Sebenernya proses toilet training ini saya mulai seminggu setelah proses WWL berhasil. Sebelum memulai proses ini saya mulai cari tahu dulu tentang toilet training. Berikut ini ada kutipan tentang toilet training dari artikel yang ada di web www.ayahbunda.co.id



Sudah

Resep MPASI: Roti Panggang Udang (1y+)



Gulung lengan bajumu

Cuci tanganmu

Dengan sabun lembut, byur byur byur

Keringkan bersih

Lengan digulung 

Pakai celemek

Sekarang apa?

Kita memasak


I Can Cook.. Salah satu acara favoritnya Kenzie di CBeebis. Maminya juga suka nonton ini. Suka penasaran makanan apa yang bakal dibikin. Nah pas banget episode 2 hari yang lalu bahan dan cara bikinnya gampang banget banget.  Jadi langsung

Minggu, 04 Mei 2014

Resep Steamed Moist Chocolate Cake ala JTT










Selalu suka sama resep-resep yang ada di www.justtryandtaste.com . Kali ini saya nyoba bikin kue kukus coklat atau Steamed Moist Chocolate Cake. Naah pas bikin ini Kenzie doyan. Kenzie lebih doyan cake daripada cookies.



Resep Cake Coklat Kukus (Steamed Moist Chocolate Cake)

Sumber: http://www.justtryandtaste.com/2010/12/cake-coklat-kukus-steamed-moist.html




Bahan cake:



170 gram

Resep MPASI: Sup Bola Ayam Jamur Soun (9m+)






Sup Bola Ayam Jamur Soun

Sumber: buku 99+ Resep Rumahan Cihuy! @mamakokihandal ala Mama Dian Prima



Bahan:



250 gr fillet dada ayam, giling/cincang halus
2 gr jamur kuping, rendam dengan air dingin sampai mekar dan empuk, cacah halus
2 sdm soun basah (concang)
1 siung bawang putih besar, haluskan. Untuk diatas 1y bisa ditambah dengan garam dan merica sedikit
1 sdt tepung sagu



Kuah

Resep MPASI: Milo Doggie Cookies (1y+)


Dulu pernah pesen kue ini ke @momyanya . Rasanya enak menurut saya tapi Kenzie waktu itu ga terlalu semangat makan cookies. Nah berhubung lagi seneng bikin kue, keingetan pengen bikin cookies ini. Pas banget mama @peachpiku share resep cookies ini. Besokannya langsung bikin. Tapi sayaaaang, ternyata Kenzie emang ga suka cookies. Setiap bikin cookies ga pernah banyak makannya. Cuma kukis keju

Resep Ayam Oregano




Bosen banget ayam goreng di goreng melulu. Eh pas main ke IG nya mama @setyanindhita liat resep ayam oregano. Kebetulan banget lagi punya oregano. Coba deh bikin resep ini. Rasanya enaaak. Aroma oregano nya enak banget deh.



Resep Ayam Oregano

Sumber: mama @setyanindhita



Bahan:



1/2 kg ayam
1/2 bh bawang bombay, cincang halus
3 siung bawang putih, cincang kasar
1 sdt garam
1 1/4 sdt

Sabtu, 03 Mei 2014

Resep MPASI: Potato Chicken (1y+)


Masih resepnya mama @trulysyarif nih. Potato Chicken. Makanan yang kaya gini kedoyanannya Kenzie. Kalau ada saus keju, kentang, atau pasta dia pasti doyan.



Resep Potato Chicken

Sumber: http://rocktobermom.wordpress.com/2014/03/23/potato-chicken/





Bahan:

1 genggam frozen French Fries
Keju Parut secukupnya untuk taburan


Bahan Saus Bechamel:

1 sdm bawang bombay cincang
1 sdm butter
50

Resep Misoa Schotel


Kemaren lagi main-main ke blog mama kece yang ikutan #TantanganMKH bersama #Lock&LockGlass. Terus langsung coba eksekusi beberapa resepnya mama kece. Yang pertama saya coba resep misoa schotel, resepnya mama @trulysyarif. Alhamdulillah maminya Kenzie suka. Eh Kenzie maksudnya :D Akhirnya nemu resep misoa selain misoa goreng :D



Misoa Schotel

Sumber: http://rocktobermom.wordpress.com/2014/03/

Resep Ayam Pop

RESEP AYAM POP
Sumber: http://masakmasak.blogspot.com/2007/11/ayam-pop.html



Bahan :


10 pcs paha bawah (karena anak2 sukanya ini)
2 sdm air jeruk nipis
500 ml air kelapa
2 sdm santan KARA (di cairkan dengan air kelapa diatas itu)
minyak untuk menggoreng


 *Saya pakai ayam negri biasa soalnya susah kalo mesti cari ayam yang kaya di warung padang :D

Bumbu Halus :


6 siung bwg putih
2 cm jahe