Resep Cara Membuat Kue Lumpur Pake Kentang

Resep Komplit Aneka Kue - Kue Lumpur Kentang dengan bahan baku kentang halus dan kelapa muda menjadikan rasa kue yang enak dan gurih. Kombinasi rasa gurih dan manis membuat kue lumpur menjadi hidangan cemilan yang cocok untuk jamuan acara-acara samtai maupun resmi.

Pengen tau bagaimana cara membuat kue lumpur yang mudah dan enak? Yuk simak resep dan cara membuatnya berikut ini :

Bahan Baku Untuk Membuat Kue Lumpur Kentang

Proses Cara Membuat Kue Lumpur Kentang Yang Enak Dan Mudah

Bahan dan Komposisi : Tepung terigu, 500 gram Kentang kukus dan sudah dihaluskan, ¼ kilo 1 buah kelapa muda, diserut Telur ayam, 4 btr Mentega, ¼ kilo. Cairkan Santan cair, 840 ml Vanilli, ½ sendok teh Gula pasir halus, ½ kkilo kismis secukupnya Garam halus, ½ sendok teh

Cara Membuat Kue Lumpur Kentang : Kocoklah telur, vanili dan gula hingga lembut dan membusa. Masukkan Kentang halus dan aduk rata. Jangan lupa tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk. Masukkan mentega cair, santan serta garam aduk-aduk kembali. Siapkan loyang untuk adonan kue lumpur, olesi cetakan menggunakan mentega cair dan panaskan. Setelah itu, tuangi cetakan dengan adonan kue lumpur sampai bahan habis, diamkan selama 1 sampai 2 menit. Langkah terakhir, taruhlah serutan kelapa muda dan kismis diatas adonan kue lumpur yang masih dlm posisi setengah matang. Panggang kembali kue kismis tadi selama 2 s/d 3 menit sampai kue matang. Selamat mencoba..!!

Search Resep Kue Secara Acak : 
1. Resep Kue Kering Lidah Kucing
2. Resep Kue Nastar Keju Spesial

Resep Kue Kastengel ala Diah Didi

Ini diaaa kue ketiga yang saya bikin untuk lebaran nanti. Kue kastengel. Resepnya masih dari mbak Diah Didi. Simpel banget ya resepnya. Kesimpulan saya, bikin kue lebaranitu gampang ya ternyata hehehe.









Resep Kastengel ala Diah Didi



Bahan :



150 margarin
2 sendok makan gula halus
1 butir kuning telur untuk adonan, dan satu butir untuk olesan
200 gram tepung terigu protein rendah

Menu Sahur / Buka Puasa Hari ke 25: Buncis ala Szechuan + Ayam Teriyaki

Perpaduan dua negara, Cina dan Jepang. Hehehe. Cocok gak ya? Cocok ajah sih kata saya mah :D Oh iya hari ke 24 buka puasanya pake sayur lodeh, ayam goreng, tahu tempe goreng, dan sambal. Cuma gak sempet foto-foto >.< 


Resep buncis ala Szechuan nya saya contek dari www.justtryandtaste.com







Resep Buncis ala Szechuan

Sumber: http://www.justtryandtaste.com/2014/06/

Resep Kue Putri Salju Ala Diah Didi

Alhamdulilllah banget bisa berhasil bikin kue kedua. Tadi abis sahur langsung bikin kue putri salju. Pake resep dari www.diahdidi.com . Rasanya enaaaak banget. Kenzie aja doyan. Kenzie bilangnya ini "tue buwan" alias kue bulan. Seneng ya rasanya bisa berhasil bikin kue padahal gak bisa awalnya trus nyari resep di internet, dan nekat bikin :D Hehehehe. 









Resep Kue putri Salju by

Menu Sahur / Buka Puasa Hari ke 23: Pare Bumbu Merah + Pesmol Ikan

Pesmol ikan yang rasanya gurih manis pas banget dipasangin sama pait dan pedesnya pare bumbu merah. Enaaak!








Enak deh perpaduan dua menu ini. Makanan yang kaya gini yang bikin lahap makan :D







Resep Pare Bumbu Merah



Bahan:



1/4 kg pare, potong-potong, remas pare dgn garam sampai layu
1 sdm ebi cincang
1 lbr daun salam
Lengkuas secukupnya geprek
Garam dan gula secukupnya
Air

Resep Cookies Bunga Mawar Tanpa Telur ala JTT

"Ah pih kue mah beli ajah. Mami males kudu bikin-bikin. Beli ajah biar gak repot" Itu omongan saya dulu pas belum punya oven. Udah 3 tahun beli terus kue lebaran nya. Naaah semenjak punya oven jadi punya tekad bikin kue lebaran sendiri. buat apa punya oven kalo gak dipake. Jadi mending bikin sendiri deh. Kudu belajar. Harus bisa bikin kue sendiri! Bagus kalo bisa jadi usaha iyak nggak?

Menu Sahur / Buka Puasa Hari ke 20: Udang Saos Padang + Tumis Labu Siam

Huaaaa... super duper latepost banget ini sih. Hihihi. Dua hari kemarin gak sempet mau posting. Soalnya dua hari itu banyak kerjaan plus ada urusan ke luar rumah. Jadi baru hari ini nih sempet buka laptop.



Menu buka puasa hari ke 20: udang saos padang dan tumis labu siam.








Ceritanya pas hari Jumat si onty Lani mau nginep kesini, pengen dibikinin makanan yang enak. Dia ngasih ide bikin

Menu Sahur / Buka Puasa Hari ke 19: Kalio Ayam + Tumis Buncis

Kemaren keingetan enaknya makan kalio buatan ibu. Jadi untuk buka hari ini menunya kalio ayam. Karena kalionya udah agak pedes jadi sayurnya yang ga pedes. Bikin tumis buncis aja. Plus bikin martabak tahu juga buat yang garing-garingnya.










Resep Kalio Ayam



Bahan:



1/2 kg ayam, kukus sebentar
100 ml santan
1 btg sereh, geprek
3 lbr daun jeruk
2 lbr daun salam
1 bh asam kandis, rendam

Resep Gurihnya Kue Kering Lidah Kucing Untuk Sajian Kue Lebaran

Resep Aneka Kue - Kue Lidah kucing memiliki ciri khas rasa yang tidak terlalu manis namun memiliki rasa yang  gurih, renyah dan enak. Dan kue ini banyak disajikan saat momen-momen besar seperti saat Lebaran.

Bahan baku untuk Membuat Kue Lidah Kucing Lebaran umumnya terdiri dari tepung terigu, telur, gula, keju, dll. Lebih jelasnya lihat tabel resep dibawah ini : (atau BACA : Resep Cara Membuat Kue Nastar Keju Yang Gurih dan Resep Kue Kacang Spesial sebagai kreasi hidangan lebaran Anda )

Resep Lengkap Cara Membuat Aneka Kue Kering Lidah Kucing Renyah Dan Gurih

Bahan-Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Kue Lebaran Lidah Kucing Keju

Proses Cara Membuat Kue Kering Lidah Kucing Keju Untuk Lebaran

Ingrediens / Bahan : Tepung Maizena, 60 gram. Tepung terigu, 225 grm Putih telur ayam, 75 cc Keju cheddar yang diparut, 150 gram Mentega / Margarine, 250 gram Keju parut sebagai taburan, 50 gram Gula pasir halus,140 gram Emplex, ½ sendok tej

Cara Membuat Kue Kering Lidah Kucing: Langkah awal yang harus dilakukan adalah dengan mengocok mentega dan gula sampai benar-benar mengembang, tambahkan emplex dan kocok kembali. Setelah itu, masukkan putih telur ayam, dan kocok sampai rata dan membusa. Masukkan tepung maizena, tepung terigu. Kocok pelan-pelan selama 1 menit sampai rata. Kemudian, Masukkan keju cheddar parut kedalam adonan dan aduk rata. Jika adonan sudah selesai, selanjutnya olesi loyang menggunakan mentega. Kemudian tuangkan bahan adonan dlm loyang, bagian atasnya jangan lupa ditaburi dgn keju parut. Terakhir, Pangganglah loyang dengan suhu 150'C selama ± 20 menit. Angkat dan simpan dalam wadah toples

Demikianlah Tips Mudah Cara Membuat Aneka Kue Untuk Lebaran yang dapat kami bagikan Untuk pembaca semua.. Semoga Resep Kue Lidah Kucing Keju diatas bermanfaat.. Dan jangan lupa terus simak Kumpulan Resep Masakan Indonesia dari kami..   

Menu Sahur / Buka Puasa Hari ke 18: Tumis Sawi Hijau + Rolade Daging Saus Cokelat ala JTT

Tumis Sawi Hijau + Rolade Daging Saus Cokelat ala JTT


 Menu buka puasa hari ke 18 gak bikin masakan yang pedes. Papi lagi suka sakit perut aja >.< Kalau saya sih makan harus sama yang pedes. Rasanya ga enak kalo gak pedes. Jadi gak napsu makannya. Menu kali ini adalah tumis sawi hijau dan rolade daging saus cokelat ala JTT.












Tumis Sawi Hijau




Resep Tumis Sawi Hijau



Bahan:

Menu Sahur / Buka Puasa Hari ke 17: Cumi Udang Goreng Mentega

Ngiler banget liat postingan masakan dengan hashtag #masuba1435h . Banyak banget deh inspirasi masakan disana. Salah satunya cumi goreng mentega. Karena di tukang ikan cuma ada 1/4 kg cuminya jadi saya tambahin aja pake udang.



Cumi Udang Goreng Mentega



Resep Cumi Udang Goreng Mentega

Bahan:


1/4 kg cumi, potong bentuk cincin
1/2 kg udang, kupas
1 bh bawang bombay, iris
2 cm jahe, iris

Resep Kue Kering " Nastar Keju Spesial" dan Tips Cara Membuatnya

Resep Mudah Cara Membuat Kue Nastar Keju Panggang - Resep kue Nastar saat ini sedang menjadi pembicaraan hangat bagi kalangan ibu-ibu rumah tangga, terlebih lagi saat ini merupakan momen yang sangat tepat untuk membahas tentang kue kering ini yaitu menjelang Lebaran Hari Raya Idul Fitri.

Kue Nastar dengan citarasa gurih dan renyah menjadikan menu aneka kue ini menjadi wajib untuk hidangan saat menjamu tamu dan kerabat yang berkunjung di rumah. Pengen tau apa saja resep lengkap untuk membuat Kue Kering Nastar Keju dan bagaimana cara membuatnya? Simak resepnya berikut ini..

Bahan-bahan Utama Untuk Membuat Kue Nastar Keju Kering

Proses Dan Cara Membuat Kue Kering Nastar Keju Yang Mudah Dan Praktis

Bahan Selai : Nanas matang 1 buah, kupas dan bersihkan, lalu parut agar halus Gula pasir halus 125 grm Kayu manis  ± 3 Centimeter 1 potong Cengkeh Garam secukupnya saja Bahan Untuk Adonan Kue Nastar : Tepung terigu kalori rendah 350 gr Margarine 150 grm Gula Pasir halus 50 grm Keju chedar 30 grm, Parut Kuning telur 2 btr 1 btr kuning telur, sebagai bahan polesan Tepung maizena 1 sdm Susu bubuk ful krim 1 sendk mkn Vanili bubuk Keju parut, secukupnya saja Kismis secukupnya dan potong-otong mjd 4 bagian

Cara membuat Selai : Langkah pertama membuat selai, masukkan parutan nanas, gula pasir halus, cengkeh, kayu manis dan garam kemudian masaklah sampai mengental Setelah itu, dinginkan adonan selai sampai bisa dibulatkan, dn sesuaikan dengan ukuran kue nastar keju. Cara Membuat Kue Nastar Keju yang enak : Kocok terlebih dahulu 2 kuning telur dengan menggunakan mixer, jangan lupa tambahkan gula pasir halus dan mentega. Setelah itu, terus masukkan kocokan telur tadi kedalam adonan tepung maizena, tepung terigu,  keju cheddar , vanilli dan susu bubuk full cream. Campur dengan cara diaduk  hingga rata. Jika semua sudah siap, bentuklah adonan dengan ukuran sesuai selera dan isi menggunakan selai nanas yang sudah dibuat. Setelah semua adonan selesai dibentuk, selanjutnya taruh seluruh adonan yg  telah dibentuk diatas loyang yang diolesi margarin, beri jarak untuk setiap adonannya. Jangn lupa Olesi dengan kuning telur dan taburi dengan keju parut dan tambahkan 1 buah kismis diatasnya. Kemudian pangganglah kue nastar dengan oven bersuhu kurang lebih 175'C selama 15 ment dan kue benar-benar matang sempurna. Angkat dan dinginkan dan simpan pada stoples yang tertutup rata.

 Resep Lengkap Cara Membuat Kue Nastar Keju Kering diatas bisa Anda coba sendiri dirumah.. Sedangkan untuk mengetahui resep kue lebih lengkap silahkan baca dalam kategori Resep Lengkap Aneka Kue

Menu Sahur / Buka Puasa Hari ke 16: Pecak Ikan Mas + Oseng Putren Wortel Bakso

Setelah dua hari, sabtu dan minggu buka puasa diluar, sekarang waktunya balik lagi ke dapur buat masak. Hahaha.. Menu kali ini pecak ikan mas dan oseng putren wortel bakso. 






Pecak Ikan Mas dan Oseng Putren Wortel Bakso





Resep pecak ikannya dapet dari ibu. Dulu ibu sering bikinnya pake ikan mujaer. Tadinya sih mau pake ikan gurame tapi keabisan di warung. Ya sudahlah pake ikan yang ada

Menu Sahur / Buka Puasa Hari ke 13: Oseng Pare Udang Rebon + Sayap Ayam Goreng

Tumis Pare Udang rebon + Sayap Ayam Goreng




Sayur yang pait tapi jadi favorit banget. Banyak ya orang yang ga suka pare karna pait. Tapi kalo saya doyan banget. Dari masih SD udah suka banget sama pare. Awalnya sih gak mau karna kan pait ya, eh sekali nyobain langsung suka. Pare emang paling enak di tumis pedes! Temen tumis pare kali ini sayap ayam goreng. Bosen bikin ayam goreng pake bumbu

Menu Sahur / Buka Puasa Hari ke 12: Steam Shrimp + Cah Pakcoy

Huaaa.. udah hari ke 12 aja. Ga kerasa yaa.. Asiiik lebaran 18 hari lagi :D Menu kali ini steam shrimp dan cah pakcoy. Steam shrimp nya resep dari mbak @ariana_octavia di IG. Kalo cah pakcoy sih ala-ala saya aja. Hehehe. Oh iya, menu hari ke 11 gak ada, soalnya makanannya beli, lagi males masak. Hehehe




Steam shrimp dan Cah pakcoy



Ini dia resep si Steam Shrimp. Enak deh rasanya.




Steam

Menu Sahur / Buka Puasa Hari ke 10: Oseng Kikil Tempe Cabai Hijau + Krecek Oncom

Ya beginilah makana favorit saya. Makanan warteg. Hahaha. Kalo makan yang kaya gini tuh bawannya napsu makan banget. Pengennya nambah terus. Sayur asem, ikan asin, sambel, ah udah deh itu mah favorit banget. Hihihi. Jadi ya seringnya masak yang makanan kaya begini deh. Jarang bikin seafood gitu atau yang kebarat-baratan :D




Bener aja kan makan oseng kikil sama krecek oncomnya ga bisa

Menu Sahur / Buka Puasa Hari ke 9: Ayam Cabe Ijo + Tumis Daun Singkong

Salah satu menu favorit lagiiii.. Hihihi.. Kalau ada tumis daun singkong bawaannya lapeeer mulu. Bener aja kan gak cukup makan sekali pas buka kemaren :D Ayam cabe ijonya saya pakai sambal ijo yang kaya di rumah makan padang soalnya lagi kepengeeen banget makan sambel ijo. Ini resepnya yaaa..










Bahan:



50 gr cabai hijau keriting
6 bh cabai hijau besar
10 btr bawang merah
1 bh tomat

Resep MPASI: Telur Pesta (1y+)

Seneeeng banget nonton "I Can Cook" di CBeebies. Acara ini jadi favoritnya mami sama Kenzie. " Ai Te tuk, mami. Aduk-aduk. Macuk open" maksudnya ni bocah: i can cook mami, aduk-aduk, masuk oven" Hahaha. Padahal Kenzie cowo tapi bisa serius bin fokus kalo nonton acara ini. Kenzie emang tertarik banget sama yang berhubungan dengan masak-masak. Dari umur setaun kurang demennya mainin panci,

Menu Sahur / Buka Puasa hari ke 8: Kakap Siram Dabu-Dabu

Haiii.. baru posting lagi nih. Hari Sabtu kemarin buka puasa di luar, jadi ga masak deh untuk buka puasa hari ke 7. Tadinya mau masak udang, eh pas nanya Kenzie mau udang apa ikan dia jawabnya ikan. Ya udah beli ikan kakap. Kenzie emang suka sama ikan apa pun. Tadinya mau bikin gulai, tapi kok rasanya males bangeeeet. Harus kupas bawang trus blender. Ah maleees. Eh kepikiran bikin aja sambal

Resep Es Buah Hunkwe Spesial Edisi Menu Buka Puasa

Resep Es Buah Hunkwe Yang Enak - Kesegaran dan kenikmatan Es Buah Hunkwe mampu menggoda lidah kita untuk segera menyantap hidangan menu buka puasa yang satu ini. Menu makanan pembuka ini benar-benar memiliki cita rasa yang nikmat dan spesial. Nggak percaya? Coba deh Resep Cara Membuat Es Buah Hungkwe Berikut ini : 



Bahan Untuk Membuat Es Buah Huankwe Enak:

• 2 bks tepung merek hunkwe
• 1600 cc Santan Kelapa
• 100 gr gula merah
• 1 sdm coklat pasta
• 2 lbr daun pandan
• 1 buah buah pepaya, kupas kulitnya dan potong-potong
• 1 buah buah nanas, Bersihkan kulitnya dan potong-potong
• 500 gr gula pasir halus
• 500 cc air bersih

Cara Membuat Es Buah Hungwe Spesial:  

( Baca : Resep Es Buah Campur Segar )

1. Langkah pertama untuk membuat Es Buah Hungkwe Yang Enak yaitu masak gula merah, tepung hunkwe dan santan sampai matang terlebih dahulu.

2. Selanjutnya, pisahkan sepertiga bagian adonan dan beri coklat pasta, aduk sampai merata.

3. Jangan lupa campurkan adonan hunkwe yang sudah diberi coklat dengan sisa hunkwe putih. Saat mencampur tidak perlu rata supaya adonan memiliki corak warna yang menarik, taruh dalam wadah atau loyang kemudian dinginkan dan potong-potong kecil.

4. Jika sudah selesai, masaklah air bersih bersama gula pasir serta daun pandan sampai benar-benar mendidih dan gula menjadi larut, angkat dan saring.

5. Terakhir, Masak lagi hasil saringan gula diatas, lalu masukkan potongan buah pepaya dan buah nenas sampai mendidih, angkat dan dinginkan.Hidangkan dengan gelas saji bersama potongan hungkwe dengan diberi es batu di atasnya.

Resep Mie Ayam Bakso ala Diah Didi (Diah Didi's Kitchen Give Away)

Ceritanya nih lagi ikutan GA nya mbak Diah Didi: Diah Didi. Ada 50 kaos Diah Didi's Kitchen. Info lengkap bisa liat disini yaaa http://www.diahdidi.com/2014/07/diah-didis-kitchen-first-giveaway-bulan.html . Sebenrnya udah ada beberapa resep yang saya coba, karena harus foto baru jadi saya masak lagi deh :D Tapi tadi baca di webnya boleh pakai foto lama asal belum pernah di tag ke mbak Diah Didi.

Menu Sahur / Buka Puasa Hari ke 6: Semur Bola Ayam

Langsung ajaaa ya ke resepnya Semur Bola Ayam ala Mami Kenzie :D




Semur Bola Ayam





Resep Semur Bola Ayam ala Mami Kenzie



Bahan Bola Ayam:



250 gr daging ayam cincang
1 btr putih telur
1/2 sdt garam



Bahan lainnya:



2 bh kentang, potong dadu
8 sdm kecap manis
200 ml air
garam, gula, dan merica secukupnya



Bumbu halus



6 btr bawang merah
4 siung bawang putih
2 btr kemiri

Menu Sahur / Buka Puasa Hari ke 5: Sambal Ayam Goreng

Saya seneeeng banget bisa aktif di Instagram. Halah, aktif bahasanya :D Seneng banget di IG tuh saya bisa ketemu sama orang-orang yang doyan banget masak, doyan banget upload foto makanannya, dan doyan banget share resepnya. Ketemu banyak temen di dunia IG :D Banyak banget inspirasi masakan di sana. Insya Allah ada aja yang bikin jadi pengen nyoba masak. Naah, kali ini saya dapet resep dari mbak

"Aa ata papi"

Bocah ganteng ini lagi seneng banget ngomong "Aa ata papi" yang artinya Aa sayang papi. Yup, Kenzie lagi nunjukin rasa sayangnya sama papinya. Yang biasa sayang sama mami juga sekarang lagi ngga. "Aa ata papi. Mami ndak" duuuuh jleb. Hahahaha. Ciyeee yang lagi sayang banget sama papi.



Kalo maminya bilang "mami sayang papi", dia langsung bilang "Aa ata papi. Mami ndak". Trus kalo maminya

Eji Ada Ananadah

Ada yang udah bisa nyebut nama panjangnya sendiriiiii.. Yeaaay. Anak pintar.

M: A, aa namanya siapa?
K: Aa Eji Ada Ananadah (maksudnya Kenzie Adla Kanandar)
M: kalo maminya siapa?
K: mami Ica
M: papinya?
K: Papi Adah (nandar)

Menu Sahur / Buka Puasa Hari ke 4: Pepes Telur Asin

Pepes Telur Asin




Pertama kali makan pepes telur asin di RM. Ampera. Dan saat itu langsung suka. Saya emang suka banget sama pepes. Pepes ayam, pepes ikan, pepes usus, pepes tahu, pokonya saya suka. Nah, kemaren keingeten sama pepes telur asin. Kebetulan di warung sayur biasa saya  belanja, mereka jual. Ya udah langsung aja saya bikin. Alhamdulillah enyaaaak. Oh iya, garamnya ga usah

Menu Sahur / Buka Puasa Hari ke 3: Ayam Lada Hitam Praktis

Alhamdulillah udah melewati hari ketiga puasa. Alhamdulillah juga puasanya berjalan lancar. 



Buka puasa hari ke 3 saya bikin ayam lada hitam. Pas belanja bulanan kemarin liat bumbu instan blackpepper sauce. Ya udah deh coba beli. Rasanya enak. Tapi terlalu pedes karena berasa banget ladanya :D




Ayam Lada Hitam







Resep Ayam Lada Hitam Praktis



Bahan:



250 gr daging dada ayam,

Menu Sahur/Buka Puasa Hari ke 2: Sayur Acar Kuning

Selama bulan puasa ini saya masak menu baru untuk buka puasa saja. Nah sahur menunya ngikutin buka puasa. Kenapa? Biar gak perlu repot mikirin 2 menu untuk sehari *emak-emak males. Nah untuk lauknya sih biasanya saya masak sekalian untuk sahur. Tapiii kalo untuk sayuran saya bagi 2 bahannya untuk dimasak untuk buka dan untuk sahur. Kalo sayur kering gini ga enak ya makan hasil dari manasin. Kalo

Menu Sahur/Buka Puasa Hari ke 1: Mie Glosor Khas Bogor

Asslamualaikuuum...



Ceritanya nih saya mau berbagi resep untuk buka puasa atau sahur selama bulan Ramadhan ini. Semoga bisa ngasih ide full selama sebulan ya. Dan semoga bisa jadi inspirasi buat yang lainnya.



Bogor punya makanan khas saat bulan puasa. Namanya Mie Glosor. Mie warna kuning yang dimakannya ditambah gorengan dan sambal kacang. Kalo orang Bogor pasti deh menu bukanya ada mie

Marhaban Ya Ramadhan 1435 H

Alhamdulillah yaa kita bisa bertemu lagi dengan bulan Ramadhan. Bulan suci penuh ampunan. Bulan dimana kita menjalankan ibadah puasa dan saling berlomba untuk mendapatkan pahala.



Semoga saya bisa menunaikan puasa sebulan penuh seperti puasa tahun kemarin. Tapi sekarang udah mulai haid, jadi agak takut gak bisa puasa penuh. Huks. Alhamdulillah bisa ngerasain puasa pertama. Semoga nanti bisa