Resep Semur Ayam Sedap Spesial

Resep Semur Ayam Sedap - Masakan ini merupakan masakan khas nusantara. Rasa yang sangat khas dan citarasa rempah yang begitu kental membuat masakan ini menjadi menu masakan yang patut di acungi jempol.

Bahan Dan Bumbu:

• 500 gr ayam, potong-potong 6 bagian, goreng setengah matang
• 300 gr kentang, potong kotak, goreng hingga matang
• 1 ltr air
• 100 ml Kecap Manis 
• 1 bks kaldu ayam Royco
• 1/4 sdt garam
• 1/2 btr pala, diparut halus
• 1/2 sdt lada putih bubuk
• 2 sdm bawang merah goreng
• 3 sdm minyak untuk menumis
• 1 batang serai, dimemarkan
• Bumbu halus
• 5 butir bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 2 cm jahe

Cara memasak:

1. Panaskan wajan dengan sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus bersama batang serai hingga harum.
2. Kemudian masukkan potongan ayam goreng, masak sampai bumbu menyatu dan meresap.
3. Tambahkan kentang goreng, beri kecap manis, air, garam, gula, lada, Royco dan pala parut, masak terus dengan api kecil sampai air surut dan agak mengental.
4. Terakhir, tambahkan bawang merah goreng, aduk-aduk, diamkan sebentar. Cicipi!
5. Angkat dan sajikan resep masakan semur ayam yang selesai Anda buat tadi selagi hangat.

Baca Juga Resep Masakan Lainya:

- Resep Nasi Liwet Enak Nan Gurih

- Resep Masakan Ayam Woku Spesial 

- Resep Bumbu Pindang Ikan Spesial

- Resep Sambal Roa Spesial Pedas

- Resep Bumbu Ayam Bakar Wong Solo 

- Resep Ayam Goreng Bumbu Saus Madu Jahe Spesial

Resep Nasi Liwet Enak Nan Gurih

Resep Cara Membuat Nasi Liwet - Nasi Liwet, yang dalam bahasa jawa sering disebut sego liwet ternyata bukan hanya ada di Solo, Jawa Tengah saja lho.. Di Jawa Barat juga punya nasi liwet yang tak kalah enaknya dengan nasi liwet Solo. Tertarik pengen masak Nasi Liwet Yang Enak dan Gurih? Yuk simak resepnya berikut ini.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

• 500 gr beras putih, dicuci bersih
• 2 lembar daun salam 
• 1 batang serai, memarkan
• 1 sdt garam 
• 1.000 ml santan dari 1/2 butir kelapa 

Bahan Pelengkap:

• lalapan 
• ayam goreng 
• sambal terasi 
• kerupuk

Cara Membuat Nasi Liwet Enak dan Gurih:

1. Langkah pertama yang harus dilakukan adalah dengan merebus beras yang diberi daun salam, serai, garam dan santan hingga mendidih. 
2. Tutup panci. Kecilkan api. Masak nasi hingga matang sambil sesekali diaduk. Angkat. Aduk2 hingga nasi pulen.
3. Sajikan Resep Nasi Liwet Yang Selesai Anda buat bersama bahan pelengkap. Yummi..!

Baca Resep Masakan Enak Lainya :

- Resep Masakan Ayam Woku Spesial 

- Resep Bumbu Pindang Ikan Spesial

- Resep Sambal Roa Spesial Pedas

- Resep Bumbu Ayam Bakar Wong Solo 

- Resep Ayam Goreng Bumbu Saus Madu Jahe Spesial

Resep Bakwan Jagung Rasa Ebi Enak Dan Mudah - Resep Hari Ini

Resep Bakwan Jagung Yang Enak - Bingung bagaimana cara membuat bakwan yang enak? Nggak usah bingung, disini Anda akan menemukan berbagai resep masakan menarik secara lengkap.

Terutama Resep Bakwan Jagung Rasa Ebi yang bisa Anda jadikan sebagai menu gorengan yang pas untuk menemani waktu santai Anda.

Berikut ini adalah resep mudah, praktis dan simpel Bakwan jagung rasa ebi enak yang bisa Anda coba dirumah.

Bahan dan Bumbu-bumbu:

• 75 gram tepung terigu 
• 1 sendok makan tepung sagu 
• 100 gram jagung manis serut 
• 1 butir telur 
• 1 sendok teh garam 
• 1/4 sendok teh merica bubuk 
• 1 batang daun bawang, diiris halus
• 2 buah cabai rawit hijau iris 
• Minyak goreng

Bumbu Halus:

• 1 siung bawang putih 
• 2 butir bawang merah 
• 1/2 sendok teh ketumbar bubuk 
• 2 sendok teh ebi disangrai 

Cara Membuat Bakwan Jagung Ebi Yang Mudah:

1. Campurkan semua bahan seperti: Jagung manis yang sudah diserut, telur ayam, tepung sagu, tepung terigu,  merica bubuk, garam,cabai rawit hijau, daun bawang, dan bumbu halus.
2. Ambil adonan bakwan satu sendok sayur. Lalu tuang kedalam wajan datar yang berisi minyak panas dengan temperatur api sedang. Lakukan hingga wajan sedikit penuh. Goreng sampai bakwan jagung matang.

Baca Aneka Resep Masakan Lainya:

- Resep Muffin Jagung Gurih nan Lezat

- RESEP MOLEN UBI MANTAP

- Resep Pisang Goreng (Pasir) Manis, Lezat

- Resep Kue Klepon Legit, Kenyal Dan Gurih

- Resep Kue Cake Cokelat Kukus

- Resep Donat Paha Ayam Yang Enak

- Resep Keu Kering Lidah Kucing

- Resep Nastar Keju Spesial

Kenzie's 3rd Birthday

Happy birhday Aa Kenzie! Selamat ulang tahun. Horeeee anak mami dan papi udah 3 tahun umurnya. Sudah besar ya Aa.. Semoga Aa sehat selalu, diberi umur panjang, jadi anak yang sholeh, takut sama Allah, takut sama mami papi, sayang mami papi dan adek Aa nanti. Dan semua doa yang terbaik untuk Aa.



Sebenernya Aa Kenzie ulang tahun pas tanggal 19 Februari tapi mami baru sempet bikin

Hi5 House Hits at Gandaria City

Mami liat dimana gitu ada pengumuman konser Hi5 di Gandaria City dari tanggal 18-22 Februari 2015. Iiih pas banget tuh sama ulang tahunnya Kenzie tanggal 19 Februari. Apa hadiah ulang tahun Kenzie nonton konser aja ya? Secara Kenzie sama mami demen banget nonton Hi5. Kepengen banget deh nonton konsernya. Waktu bulan apa tuh gak bisa nonton Mister Maker di Gandaria Citu juga. Tapi mami pengen

Resep Muffin Jagung Gurih nan Lezat

Muffin adalah kue ringan yang begitu pas disajikan untuk menu dessert maupun camilan. Kue muffin ini porsinya sangat cocok sebagai cemilan karena tidak membuat orang terlalu kenyang. Nah, kali ini kami akan mengajak Anda untuk mencoba satu resep cemilan berupa kue baru yaitu muffin jagung dengan rasa yang gurih dan juga lezat. Oke, langsung saja simak resep mudahnya seperti dibawah ini.

Inilah Resep dan Cara Membuat Muffin Jagung Gurih dan Lezat yang Mudah dan Praktis

Bahan-Bahan

- 280 gram sereal jagung, haluskan

- 130 gram tepung

- 1 1/2 sdt baking powder

- 1 sdt baking soda

- 1 1/4 sdt garam

- 300 ml susu murni

- 240 yogurt plain

- 8 sdm butter, lelehkan

- 3-5 sdm gula

- 2 butir telur

Cara Membuat Muffin Jagung:

1. Campurkan bahan-bahan: 200 gram sereal jagung,  baking soda, tepung, baking powder, dan juga garam dalam mangkuk besar. Lalu Aduk rata.
2. Tambahkan 300 ml susu murni dan 80 gram sereal jagung kedalam panci. Masak sampai keduanya mengental, jangan lupa sambil diaduk.
3. Selanjutnya, masukkan butter cair, gula serta yogurt kedalam campuran susu dan jagung yang dimasak. Aduk sampai bahan tercampur rata.
4. Dinginkan adonan nomer 3 diatas sampai benar-benar dingin.
5. Jika sudah dingin, tambahkan telur dan aduk sampai rata.
6. Selanjutnya, masukkan campuran tepung no 1 diatas sedikit demi sedikit dan aduk sampai rata.
7. Masukkan adonan yang sudah jadi dalam cetakan muffin.
8. Panggang muffin dalam oven selama 13-17 menit sampai benar-benar matang.
9. Recep Muffin Jagung Buatan Anda siap untuk dihidangkan. [by: Junna]

Baca Resep Aneka Kue Lainya :

- RESEP MOLEN UBI MANTAP

- Resep Pisang Goreng (Pasir) Manis, Lezat

- Resep Kue Klepon Legit, Kenyal Dan Gurih

- Resep Kue Cake Cokelat Kukus

- Resep Donat Paha Ayam Yang Enak

- Resep Keu Kering Lidah Kucing

- Resep Nastar Keju Spesial

Tapi Aa Tidak mau Jauh dari Mami

Alhamdulillah mami dapet tiket gratis buat nonton konser Hi5 di Gandaria City Jakarta dari Ayahbunda. Cerita lengkapnya nanti ya di postingan selanjutnyaaa.. Nah hari Selasa tanggal 17 Feb harus ambil tiketnya di Jakarta. Niatnya mami mau titip Aa ke Akinya, jadi mami sama papi berangkat bareng sekalian papi berangkat kerja.



Pas malem sebelum tidur mami udah sondong-sonding dulu ke Aa, kalo

Resep Tuna Garing Sambal Balado ala JTT

Masih ada 250 gr ikan tunanya. Tanya papi mau dibikin apa, pengennya dibumbu cabe. Pas resepnya ada di buku JTT! Hahaha.




Resep Tuna Garing Sambal Balado

Bahan:


250 gr ikan tuna, iris tipis
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1 sdm gula pasir
1/2 sdm garam
2 ruas jahe, memarkan
3 lbr daun salam
3 lbr daun jeruk
2 ruas lengkuas, geprek
minyak untuk menumis dan menggoreng



Bumbu halus:


15

Resep Sup Tuna ala JTT

Beli ikan tuna. Bosen digoreng tepung muluk. Buka buku MAsakan Rumahan JTT dapet 2 resep ikan tuna. Yihaaa!


Sup Tuna ala JTT

Bahan:


250 gr ikan tuna, potong sesuai selera
1 lt air
5 btr bawang merah, iris tipis
4 siung b.putih, iris tipis
2 ruas jahe, memarkan
2 btg serai, geprek
5 lbr daun jeruk purut
2 sdm gula pasir
1/2 sdm garam
1/4 sdt kunyit bubuk
1/2 sdt merica bubuk
2 bh tomat,

Resep Pencok Kacang Panjang

M: "Pih, mau dimasakin sesuatu gak?"
P: "Bikin pencok dong mih"
M: "Siap!"



Udah lama banget nih gak bikin pencok. Mami mah doyan banget sama pencok. Pedes makannya pake nasi anget beuuuh mulut panaaaas. Hihihi

Resep Pencok Kacang Panjang

Bahan:


1 genggam kacang panjang, cuci bersih, potong 1 cm
3 siung b. putih
15 bh cabai rawit hijau
1/2 sdt terasi bakar
1 sdm gula merah yang sudah

Resep Potato Cupcake

Kepengen bikin kue, keingetan punya resep potato cupcake dari ci Helen @asherleonard . Bikin deh buat cemilan Aa sama mami. eh enak loooh rasanya. Bahannya dikit dan bikinnya simpel banget.






Bahan:



130 gr tepung segitiga biru
100 gr gula pasir
2 bh telur ayam
1 bh kentang ukuran sedang, kukus, haluskan, jangan pakai blender
120 ml minyak sayur



Cara membuat:



Kocok telur dan gula

Resep Spaghetti Saos Tomat

Sebenernya sih spaghetti ini pake resep Mie Goreng Saos Tomat, cuma bedanya pake spaghetti aja :D





Bahan:


1 genggam spaghetti
1 bh sosis sapi, potong-potong
1 bh wortel kecil, potong dadu kecil
1 sdm buncis
1 btg seledri, cincang
2 siung b.putih, cincang
1/2 bh b.bombay, cincang
garam dan merica secukupnya
oregano secukupnya
saos tomat secukupnya
minyak utk menumis


Cara membuat:


rebus

Resep Molen Ubi Mantap

Resep Cara Membuat Molen Ubi Yang Enak – Molen Ubi Vs Molen Pisang. Resep ini pada dasarnya memiliki cara pembuatan yang hampir sama, yang membedakan hanyalah bahan isi didalamnya. Jika kita sudah terlalu sering mengonsumsi molen yang isinya pisang, tak ada salahnya jika mencoba resep molen ubi ini. Dijamin tak kalah enaknya dengan molen pisang lho..

Bahan kulit:

• 330 gr tepung terigu protein tinggi
• 2 sdm tepung maizena
• 75 gr margarin
• 1 butir telur
• 75 gr gula pasir yang sudah dicairkan
• 1/4 sdt garam
• 30 ml air
• Bahan isi:
• 1 kg ubi, potong potong dengan tebal sekitar 1-2 cm.

Cara membuat:

1. Campurkan bahan-bahan seperti telur, margarin dan gula. Kemudian kocok hingga semua bahan tercampur. 
2. Tambahkan 330 gr tepung terigu sambil diayak. Tambahkan air sedikit sedikit dan aduk rata hingga menjadi adonan. Pukul-pukul adonan molen hingga kalis, sisihkan.
3. Jika adonan sudah siap, bentuk kulit molen menggunakan rol roti atau penggiling mie untuk membentuk kulit molen.
4. Potong kulit molen sesuai panjang ubi. Balut satu per satu potongan ubi dengan kulit molen tadi dan rekatkan menggunakan putih telur.
5. Yang terakhir, gorenglah molen ubi menggunakan minyak panas dengan api sedang hingga matang.

Baca Resep Kue Lainya :

- Resep Pisang Goreng (Pasir) Manis, Lezat

- Resep Kue Klepon Legit, Kenyal Dan Gurih

- Resep Kue Cake Cokelat Kukus

- Resep Donat Paha Ayam Yang Enak

- Resep Keu Kering Lidah Kucing

- Resep Nastar Keju Spesial

- Resep Kue Kacang 

Resep Pisang Goreng (Pasir) Manis, Lezat

Resep Cemilan Pisang Goreng Enak - Saat menikmati waktu santai di sore hari, akan lebih enak jika ditemani dengan hidangan gorengan yang sedikit manis seperti pisang goreng dan secangkir kopi kental atau teh manis. Terlebih saat cuaca yang dingin seperti sekarang, nuansa kenikmatan rasa pisang semakin semakin menggoda. Berikut saya bagikan resep cara membuat pisang goreng pasir yang enak, manis dan tentunya sangat mudah.

 Bahan dan Bumbu:

- 1 ikat pisang kepok atau pisang raja
- 500 gr tepung roti atau tepung panir
- 250 gr tepung terigu protein sedang
- 3 sendok susu bubuk (bisa diganti dengan susu kental manis)
- air secukupnya
- minyak goreng secukupnya
- 3 sdm mentega, lelehkan

Cara membuat Pisang Goreng Yang Enak:

1. Kupas dan belah pisang memanjang menjadi 4 bagian 
2. Buat adonan dengan mencampur tepung terigu bersama mentega, susu dan air secukupnya. Aduk semua bahan campuran adonan agar tidak terlalu kental juga tidak terlalu encer. 
3. Jika adonan sudah selesai dibuat, celupkan potongan pisang satu per satu ke dalam adonan, kemudian gulung-gulung (dibaluri) dengan tepung roti/panir.
4. Setelah itu goreng menggunakan minyak yang sudah panas hingga berubah warna menjadi sedikit kecoklatan.
5. Angkat dan sajikan Pisang Goreng Pasir selagi hangat.

Baca Resep Kue Lainya : 

- Resep Kue Klepon Legit, Kenyal Dan Gurih
- Resep Kue Cake Cokelat Kukus
- Resep Donat Paha Ayam Yang Enak
- Resep Keu Kering Lidah Kucing
- Resep Nastar Keju Spesial
- Resep Kue Kacang 

Resep Daging Rebus Kedayan Khas Brunei yang Istimewa

Resep Masakan Khas Brunei - Masakan Daging Rebus Kedayan ini sangat terkenal di Negara tetangga kita yaitu Brunei Darussalam. Bagi Anda yang ingin mencoba masakan khas Brunai, Anda juga bisa mencobanya sendiri dirumah, gampang kok! Berikut adalah resep masakan Daging Rebus Kedayan khas Brunai yang mudah dan simple.

Resep Cara Membuat Daging Rebus Kedayan Khas Brunai

Ø Bahan-bahan:

• 600 gr daging

• 4 siung bawang merah, haluskan

• 2 siung bawang putih, haluskan

• 3 cm jahe, haluskan

• 7 cm kunyit, haluskan

• 1 sendok makan cabai merah yang telah dihaluskan

• 1 batang serai, memarkan

• 7 buah asam jawa

• 500 mL air

• Garam secukupnya

Ø Cara memasak:
1. Mula-mula, daging diiris tipis, cuci bersih dan tiriskan.
2. Siapkan wadah  untuk merebus, masukkan daging bersama bahan-bahan yang telah dihaluskan dan rebus hingga matang.
3. Angkat dan sajikanselagi hangat…

Resep Daging Rebus Kedayan khas Brunai diatas merupakan kiriman dari Mbak Yulis Maryati asal Aceh.

Resep Ayam Goreng Bumbu Saus Madu Jahe Spesial

Resep Aneka MasakanAyam Goreng – Ayam menjadi salah satu makanan yang paling banyak disajikan, berbagai olahan bisa di hidangkan dengan bahan ini. Ayam goreng merupakan menu olahan lauk yang paling banyak disajikan, selain mudah dalam pembuatanya ayam goreng juga memiliki protein dan gizi yang cukup lumayan. 

Nah, jika Anda menginginkan kreasi masakan Ayam goreng, berikut kami sajikan Resep Ayam Goreng Spesial untuk Anda, yaitu Resep Dan Cara Membuat Ayam Goreng Saus Madu Jahe Super Lezat.

Resep Bahan Dan Bumbu Masakan Ayam Goreng Saus Madu Jahe Spesial

Bahan dan Bumbu Ayam Goreng Saus Madu jahe

- 3 buah paha ayam, potong-potong
- 1 sendok makan maizena
- 1 sendok makan light soy sauce
- 3 cm jahe, iris-iris
- Bumbu ayam goreng Secukupnya

Bahan Marinade:

- 2 sendok makan gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 4 sendok makan cuka beras

Bahan Saus:

- 1 sendok makan light soy sauce
- 3 sendok makan madu
- 1/2 sendok teh garam

Cara Memasak  

1. Beri bumbu marinade. Diamkan selama 30 menit. Campur ayam dengan light soy sauce, tepung maizena. Goreng dengan minyak panas sampai matang dan kuning kecoklatan, angkat, tiriskan

2. Tuangkan saus kedalam wajan, tambahkan jahe. Masak ayam goreng dengan api kecil hingga bumbu masakan meresap, angkat.

3. Sajikan Resep Masakan ayam goreng Bumbu Saus Madu jahe selagi hangat hangat 

Resep Steamed Cheddar Cake

Yeaaaay! Dapet resep cake yang bahannya gak banyak dan bikinnya simpel banget. Tapi rasanyaaaa, ngeju abis! Ini diaaa cemilan untuk hari ini: Steamed Cheddar Cake.









Resep Steamed Cheddar Cake ala mak @wenicitra

Bahan A :


3 btr telur
100 gr gula pasir
1 sdm TBM/SP


Bahan B :


60 gr tepung terigu
20 gr tepung maizena
1 sdt garam
40 gr susu bubuk


Bahan C :


100 gr keju parut
75 gr

Resep MPASI: Sup Lobak Tahu (1y+)

Gara-gara mami @kentskyler sering banget bikinin sup lobak buat Kent, jadi latah pengen bikinin juga buat Aa Kenzie. Kebeneran kemaren di warung ada lobak.










Resep Sup Lobak Tahu



Bahan: 



1 bh lobak, potong2. Blansir terlebih dahulu agar bau lobaknya gak terlalu pekat
1 bh tahu putih (kotak kecil), potong2
2 siung b.putih, haluskan
1 ruas jahe, potong2
1 btg daun bawang, potong2

Resep Beef Bulgogi

Kemaren udah bikin bulgogi dari daging ayam. Hari ini mami bikin bulgoginya dari daging sapi. Enakan pake daging sapi. Ternyata bikinnya gampang ya. Mami dapet resepnya dari JTT. Udah pasti enak deh kalo dapet resepnya dari JTT. Hehehe.













 



Resep Beef Bulgogi ala JTT

Sumber: http://www.justtryandtaste.com/…/bulgogi-semur-daging-sapi-…



Bahan:



350 gram daging sapi sirloin atau

Resep Cumi Goreng Mentega

Kalo tadi ikan ekor kuning buat papi, nah kalo buat mami sama Aa Kenzie mami bikin cumi goreng mentega. Tapi eh tapiii kenapa ya selalu alot kalo masak cumi. Hiks. Ada tips gak biar si cumi gak alot. Kan Kenzie jadi lama banget ngunyahnyaaa.








Resep Cumi Goreng Mentega



Bahan:



500 gr cumi, potong-potong. Lumuri dgn air jeruk nipis dan garam, diankan 15 menit
3 siung b.putih, cincang
1

Resep Steam Ikan ekor Kuning

Coba beli ikan ekor kuning lagi ah. Waktu pertama kali beli dibikin sop asam pedes gitu. Sekarang kita coba bikin di steam. Tapi ini makanan papi, bukan buat mami. Mami gak doyan ikan di steam gini. berasa anyir :D tapi klo buat papi baguuus










Resep Steam Ikan Ekor Kuning

Sumber:

https://dapurmasak.com/resep/steam-ikan-ekor-kuning-10482…



Bahan:



2 ekor ikan ekor kuning
1 bh jeruk

Resep Dak Bulgogi

Beuuuh gaya bangeeet menu hari ini ala-ala Korea. Hahaha. Kemaren mami gugling nyari-nyari resep masakan ayam. Trus ketemu resep ini. Coba ah bikin. Makan ini jadi inget ayang Lee Min Ho. Hahahah. emak-emak gak inget buntut nih, masih kesengsem sama Lee Min Ho. Tapi mami cuma sukanya Lee Min Ho yang di The Heirs, laki banget dia disitu. Mukanya abis operasi tuh, dagunya jadi ngotak gitu padahal

Resep Asam Padeh Ikan Tongkol

Ini menu kemren, asam padeh ikan tongkol. Tukang ikan bawa tongkol, ya udah deh mami beli. Abisnya bingung mau beli ikan apa. Langsung kepikiran di masak asam padeh. Resepnya gugling deh :D



Resep Asam Padeh Ikan Tongkol
Sumber: www.dapurmasak.com




Bahan: 

1 ekor ikan tongkol, bersihkan, potong-potong
2 lbr daun salam
3 lbr daun jeruk
1 btg serai, geprek
2 btg daun kunyit (gak pake)
2 bh

Resep MPASI: Nasi Tim Daging Sayur (1y+)

Nasi tim itu salah satu makanan favoritnya Kenzie. Kalo makan nasi tim pasti lahap. Biasanya bikinnasi tim ayam. Kali ini mami bikinin nasi tim daging sapi plus sayuran.



Bahan:


3-4 sdm beras, cuci bersih
180 ml air kaldu
1 sdm b.putih cincang
1 sdm b.bombay cincang
1 sdm wortel yg dipotong dadu kecil
1 sdm buncis yg diiris tipis
2 sdm daging sapi giling
1 btg daun bawang, iris tipis
1 sdm

Me Time

Tulisan ini bukan tulisan ngeluh ya, ini cuma curcol dari seorang emak-emak :P Bosen ah posting resep muluk.



Me time...

Hal yang pasti udah jarang banget yang dirasain sama buibu, apalagi yang emang IRT dan gak pake ART. Hal yang super duper langka dialamin. Ihiks. Mami sih yang sebenernya jarang pake BANGET yang namanya punya me time. Emang me time ngapain siiih? Ya bisa jalan-jalan, nyalon