Resep Tuna Garing Sambal Balado ala JTT

Masih ada 250 gr ikan tunanya. Tanya papi mau dibikin apa, pengennya dibumbu cabe. Pas resepnya ada di buku JTT! Hahaha.




Resep Tuna Garing Sambal Balado

Bahan:


250 gr ikan tuna, iris tipis
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1 sdm gula pasir
1/2 sdm garam
2 ruas jahe, memarkan
3 lbr daun salam
3 lbr daun jeruk
2 ruas lengkuas, geprek
minyak untuk menumis dan menggoreng



Bumbu halus:


15