Resep Tempe Penyet

Bahan:


1 bh tempe, potong-potong sesuai selera
1 genggam daun kemangi



Bahan sambal:


3 bh cabai merah besar
15 bh cabai rawit hijau
1/2 sd terasi bakar
2 btr kemiri
Gula dan garam secukupnya



Cara Membuat:


Goreng tempe sampai kecoklatan, sisihkan
Tumis sebentar bahan sambal, lalu ulek
Taruh tempe di atas sambal lalu tekan-tekan sampai setengah hancur
Aduk rata, tambahkan daun kemangi