Rabu, 13 Februari 2013

Resep MPASI: Puding Bit


Udah lamaaa banget pengen nyoba bikin MPASI Kenzie pake bit. Sebelum beli ngubek-ngubek file milis MPASI Rumahan dulu. Nemu beberapa resep yang pake bahan bit. Pertama saya coba bikin puding bit.

Ini dia penampakan bit:









Pertama saya coba bikin puding bit.







Bahan:


1/2 bh bit ukuran sedang
250 ml sufor/UHT
1 sdm agar-agar plain


Cara Membuat:


Kukus bit sampai empuk, lalu

Senin, 11 Februari 2013

Resep Keluarga: Pindang Ikan Patin


Udah lamaaa banget ga share resep masakan keluarga. Karena saya mau coba kasih Kenzie makan ikan patin, jadinya sekalian deh masak ikan patin untuk makan keluarga. Saya bikin pindang ikan patin. Udah kepengen bikin makanan ini dari kapan tau. Hehehe. Gampaaang banget bikinnya :D










Bahan:



500gr ikan patin
500ml air
1 ruas kunyit, iris
1 ruas jahe, iris
1 ruas lengkuas, iris
1 btg serai

Resep MPASI: Makaroni Skotel




Bahan:

2 sdm makaroni, rebus sebentar
1 sdm wortel parut
2 sdm daging ayam cincang
2 sdm adonan telur (1 btr kuning + 3 sdm susu UHT + 3 sdm air matang) saya pakai sufor


Cara Membuat:


Panaskan kukusan
Campur makaroni, daging ayam cincang, wortel parut, dan adonan telur
Masukkan ke dalam wadah tahan panas
Kukus kurleb 25 menit


Alhamdulillah Kenzie suka. Menu ini untuk sarapannya Kenzie.

Minggu, 10 Februari 2013

Resep MPASI: Nugget Tempe



Resep masih dapet dari blognya @momyanya nih..

Bahan:

40 gr tempe, parut halus
2 sdm jagung manis, parut halus
30 gr daging cincang
2 sdm oatmeal halus
1/2 sdt gula (under 1y skip)
1/4 sdt merica bubuk (under 1y skip)
1 sdm keju parut
1 kotak unsalted butter u/ menggoreng (saya pakai 2 sdm olive oil)
1 btr kuning telur u/ lapisan

Cara Membuat:

Campur, tempe, jagung manis, oatmeal halus,

Resep Gulai Ikan kakap Ala Masakan Padang

Cara membuat Resep Gulai Ikan Kakap Padang ternyata tidak sulit, hanya membutuhkan sedikit bumbu, menu pun siap untuk diracik menjadi hidangan yang sangat Lezat.

Berikut adalah cara Membuat Gulai ikan kakap ala masakan Padang :

Bahan :
  • 1 ekor ikan kakap yang sudah dibersihkan
  • 300 cc santan
  • 1 tangkai serai, tumbuk
  • 1 ruas laos, Tumbuk
  • 2 lbr daun jeruk
Bumbu halus :
  • 6 siung bawang merah
  • 4 biji kemiri
  • 1 ruas kunyit
  • 1 ruas jahe. 
Cara membuatnya :
    Resep gulai ikan Kakap Ala Masakan Padang
  1. Tumis bumbu halus bersama serai, lengkuas, dan daun jeruk. Setelah harum tambahkan santan. 
  2. Tunggu sampai mendidih kemudian masukkan ikan biarkan hingga kuah agak mengental. 
  3. Angkat dan sajikan.


Selamat Mencoba.... !!

Resep Orak-Arik Daging Sapi Spesial

Berikut ini saya akan memberikan resep yang Indonesia banget, yaitu Resep Cara Membuat Orak Arik Dengan daging sapi.
Nah,jika anda penasaran bagaimana cara membuatnya. Selahkan simak Resep berikut ini.

Bahan Campur :
  • 100 gramDaging sapi cincang 
  • 100 gram, Buncis, iris serong tipis
  • 100 gram, Kol, iris tipis
  • 100 gram,Wortel, potong bentuk korek api
  • 2 butir, Telur ayam, kocok
  • 2 sendok makan Minyak goreng
  • 50 ml Air 
Bumbu :
  • 6 butir, Bawang merah, iris tipis
  • 2 siung, Bawang putih, iris tipis
  • Garam secukupnya
  • 1/2 sendok tehMerica bubuk
Cara membuat :
    Menu masakan Khas Nusantara
  1. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
  2. Masukkan daging cincang, masak hingga berubah warna. Tambahkan wortel, buncis dan kol, masak hingga sayuran layu.
  3. Tuangkan air, masukkan telur sambil diaduk rata. Tambahkan merica dan garam, aduk rata, masak hingga matang. Angkat.

Sajikan.
Untuk 3 porsi

NB:  Daging sapi bisa diganti daging ayam, daging kepiting dan lainnya, sesuai selera.

Sabtu, 09 Februari 2013

Resep MPASI: Pepes Nasi Nano-Nano


Fiuuuh pusiiing banget mikirin makannya Kenzie. Anaknya lagi susah pake banget makannya. Eh @mamakokihandal ngeRT twitnya @momyanya , langsung deh intip2 timeline nya @momyanya . Ya ampuuun liat foto MPASI homemade buat baby anya bikin ngiler. Jago banget mommy yang satu ini. @momyanya salah satu member di milis MPASI Rumahan yang aktif banget. Ternyata @momyanya rajin juga ngeshare resep2 MPASI