Bento: Cayi Beh!

Cayi Beh? Maksudnya Kenzie itu Charlie Bear, boneka beruang biru kesayangannya. Hihihi. Karena Kenzie seneng sama Charlie Bear jadinya mami bikinin bento beruang dari nasi goreng :D

Bento: Panda

Bikin bento yang simpel buat bekel Kenzie ke Kebun Raya Bogor. Mami bikinin bento panda ditemenin sama steam chicken dan sayuran kukus.






Ini ada bonus foto-foto Kenzie di Kebun Raya Bogor :D

Resep Cake: Cake Keju Ala Bolu Hongkong

Pengen bikin bolu tapi agak males karena selalu bantet. Gak tau kenapa. Huks. Mungkin adonannya kurang ngembang. Yah namanya juga belajar sendiri jadiwajar ajah klo gagal. Hahaha *cari pembenaran.








Akhirnya gugling deh. Baca resep sana sini. Dan akhirnya memutuskan utk bikin Cake Keju ala Bolu Hongkong ini. Soalnya bahan-bahannya gampang dan gak banyak :D



Resep Cake Keju ala Bolu

Resep Udang Saos Padang Simpel ala Mami Kenzie

Siapa yang suka udang? Saya! Siapa yang suka masakan pedes? Saya! iyah saya! Hahahaha.. Jadi ini adalah salah satu menu favorit saya, UDANG SAOS PADANG!









Resep Udang Saos Padang Simpel



Bahan: 



500 gr udang besar, kupas sisakan ekornya
3 siung b. putih, geprek
1/2 bh b.bobay, iris
6 bh cabai rawit merah, iris
1 btg daun bawang, potong
3-4 sdm saos sambal
2 sdm saos tomat
air

Resep MPASI: Mie Bayam Ubi Ungu Aglio Olio

Warnanya bagus yaaaa.. Suka liat warna mie organik ini. Saya kemarin beli mie organik ini di olshop IG @gerai_s3hat. 



Masih punya setengah mie bayam dan setengah mie ubi ungu. Dibikin ala spagheti aglio olio deh.






Mie Bayam Ubi Ungu Aglio Olio

Bahan:
- 1/2 bks mie organik bayam
- 1/2 bks mie organik ubi ungu
- 4 ekor udang, kupas bersih
- 1 siung b.putih, geprek
- parsley cincang

Bento: Kenzie

Lagi males bentuk-bentuk bento tapi kepingin ngebento. Halaaah aneh-aneh aja ya :D Akhirnya bikin bento yang simpel deh. Bikin Kenzie aja :D







Menunya: nasi putih + buttered chicken + tumis buncis jagung manis.

Resep Bumbu Ayam Bakar Wong Solo Yang Gurih dan Mantap

Resep Masakan Nusantara - Siapa yang tak kenal dengan Ayam Bakar Wong Solo? Kelezatan kuliner nusantara yang satu ini memang sudah banyak dikenal oleh orang Indonesia karena citarasa yang khas Solo banget. Tak heran jika menu ayam bakar ini banyak diburu oleh kalangan pecinta kuliner. 

Jika dilihat dari bahan dan bumbunya, proses dan cara untuk membuat ayam bakar wong solo ini tidaklah terlalu sulit,  Anda pun bisa mencobanya sendiri dirumah. Yang jelas memasak itu memerlukan ketelatenan dan kesabaran, serta dilakukan dengan hati yang penuh cinta.. :D

Untuk mengetahui apa saja bahan dan bumbu ayam bakar wong Solo yang enak dan praktis? Mari simak resep rahasia dan cara membuatnya berikut ini..! :

Resep Bumbu Rahasia dan Cara Membuat Ayam Bakar Khas Wong Solo Asli 

Bahan Baku Ayam Bakar Khas Wong Solo:

• 1 ekor ayam pedaging/ayam kampung, potong2 menjadi 6 bagian
• 500 ml air kelapa yang diambil dari 1 buah kelapa tua
• 2 btg sereh, dimemarkan
• 10 sendk mkn kecap manis
• 4 cm lengkuas, gemperek memar
• 1 sendk mkn air asam jawa
• 4 lembr daun salam
• 35 g gula merah

Bumbu Rahasia Ayam Bakar Wong Solo :

• 5 siung bawang putih, kupas kulitnya
• 12 butr bawang merah, kelupas kulitnya
• 6 butr kemiri
• 1/4 sendk teh jinten
• 1 sendk teh ketumbar
• 4 cm kunyit
• 3 cm jahe
• 1/2 sendk mkn garam

Langkah-langkah cara membuat ayam bakar khas Solo asli yang praktis dan spesial:

1. Tumislah semua bumbu halus khas ayam bakar wong solo. Jgn lupan masukkan juga batang  sereh, lengkuas dan daun salam sampai bahan bumbu rahasia memunculkan aroma sedap.

2. Jika tumisan bumbu sudah siap , selanjutnya masukkanlah potongan-potongan ayam tadi sembari diaduk agar bumbu tercampur. Tambahkan air asam jawa, kecap dan juga gula merah, aduk2.  Jangan sampai ketinggalan, air kelapa dimasukkan juga ya? Masak terus potongan-potongan sampai matang dan berwarna kecokelatan. Angkat, pisahkan potongan ayamnya dari kuahnya. Nantinya kuah ayam tadi bisa digunakan sebagai bahan bumbu bakar.

3. Langkah paling akhir adalah bakar ayam yang sudah dimasak tadi menggunakan bara api sampai daging ayam menjadi berubah warna cokelat. Angkat dan baluri potongan ayam dengan kuah yang sudah dipisahkan tadi. Bakar kembali matang dan bumbu meresap. 

4. Angkat dan sajikan bersama nasi hangat dan lalapan sehat.

Seperti itulah Resep Rahasia Ayam Bakar Khas Wong Solo Yang Enak Dan Lezat. Sangat mudah untuk diikutikan resep masakan diatas? Baca juga : Kategori Resep Masakan Daerah dan Resep Aneka Kue Lengkap. Atau baca juga Resep Sahabat kami DISINI.