Resep Nasi Kebuli Spesial ala Dapur Umami

Resep Nasi Kebuli - Nasi kebuli hampir mirip dengan nasi uduk asal betawi. Meskipun sama-sama dipopulerkan oleh masyarakat betawi, namun keduanya memiliki cara masak dan bumbu yang beda. 

Kalau nasi uduk bahan dasarnya simple, seperti nasi, santan, serai dan garam. Sedangkan Nasi Kebuli sendiri memiliki bumbu rempah yang lengkap, biasanya nasi kebuli dimasak bersama kaldu daging kambing dan beberapa rempah lainya.

Nah, di edisi kali ini kita khusus mencoba resep Nasi Kebuli. Biar lebih jelas bagaimana resep dan cara membuat nasi kebuli yang lezat, berikut uji coba resep dari dapurumami[.]com.

Bahan - Bahan

• 400 g nasi putih
• 150 g daging sapi , potong dadu
• 1 sdm kismis
• 2 sdm kacang polong
• ½ btr bawang bombay, cincang kasar
• 50 gr sdm butter
• 3 cm kayu manis
• ½ sdt pala bubuk
• ½ sdt lada bubuk
• 1 bks Masako Rasa Sapi

Cara Memasak :

1. Lelehkan butter kedalam wajan panas. Masukkan bawang bombay, kayu manis, dan juga daging sapi, aduk sampai rata.
2. Masukkan nasi putih. Tambahkan lada bubuk, pala bubuk, dan beri Masako Rasa Sapi
3. Selanjutnya tambahkan kismis, kacang polong dan aduk merata
4. Masak hingga matang , angkat sajikan

Praktis dan mudah bukan? Biar tidak menjadi sekedar bacaan, yuk langsung praktek memasak dirumah biar resep ini bermanfaat. Bagikan juga ke temen sosial media biar banyak juga yang mencobanya.. :D

Kapan Mau hamil lagi?

Nah loooh mami dapet pertanyaan gitu dari dokter kandungan mami. Mami kan udah setaun lebih tiap bulan ke dokter kandungan buat kontrol KB. Karena asuransi nanggung obatnya per tiap bulan jadinya tiap bulan deh kontrolnya. Ribet amat sih kenapa gak beli sendiri. Biarin aja, biar dibayarin obatnya. Kan lumayan harganya kalo pake uang sendiri mah *pelit*. Hahaha.



Duh ditanya kaya begitu makin

Dapur Macan: Special Weekly Challenge with @gerai_s3hat #nguber_pasta

Haiiiii Special Weekly Challenge (SWC) is back! Setelah libur lebaran 2 minggu, Dapur Macan bekerjasama dengan @gerai_s3hat mengadakan SWC dengan tema pasta, #nguber_pasta. Jadi tiap mama hanya membuat 1 kreasi masakan yang berbahan pasta. Untuk lebih lengkapnya langsung aja cek di IG @dapurmacan.









Terus terus hadiahnya apa? Akan ada 3 pemenang yang akan mendapatkan produk kecap, mie,

Dapur Macan on Mother and Baby Indonesia Magazine

Haduuuh super latepost banget ini cerita kalo Dapur Macan ada di majalah Mother and Baby Indonesia. Hihihi. Ada artikel tentang Dapur Macan di majalah Mother and Baby Indonesia edisi Juni. Ada yang beli gak edisi Juni kemarin? Hihihihi. 









Semoga Dapur Macan semakin dikenal banyak orang dan juga semakin bermanfaat untuk ibu-ibu disana. Go go go Dapur Macan! Rrraaawwwrrr!

Mimpi Kenzie

Kenzie udah mulai bisa inget sama mimpinya. Soalnya pas kebangun dia suka masih kebawa mimpi gitu. Udah 2x dia ceritain mimpinya.



Cerita 1



Kenzie kebangun terus dia keluar kamar sambil lari kaya yang kebingungan nyari orang. Pas liat mami dia langsung meluk dan cerita.

K: aa cayi_cayi (cari) mami. Tadi mami aa papi di tempat makan. Teyus mami papi peygi. Aa cayi-cayi mami.

Dia cerita

Jauh Kangen, Deket Sebel

Ya gitu deh Kenzie sama papinya. Kalo papinya lagi kerja trus belom pulang-pulang nih bocah kangeeeen banget sama papinya. Sering nanyain "papi kapan pulang?" atau bilang "aa mau papi. Aa mau papi disini. Aa pangen peyuk papi". Dan Kenzie tuh ngomongnya sambil mengeluarkan air mata loh. Sedih banget! Ampun nih anak drama abis hahaha.



Tapiiii kalo papinya udah di rumah nih, papinya mau peluk

Resep Tumis Kerang Asam Manis

Mami lagi boseeen banget makan ayam. Gara-garanya Kenzie lagi beruntusan kan kemaren itu kata dokternya alegi. Jadi lagi menghindari ikan atau seafood. Akhirnya mami bikin buat menu ini buat mami sendiri. Hehehe. Resepnya ada di buku JTT yang kedua.









Resep Tumis Kerang Asam Manis

Sumber: http://www.justtryandtaste.com/2015/02/tumis-kerang-asam-pedas-manis.html



Bahan & bumbu:



2