Tantangan Mamaku Koki Handal dan Lock&Lock Ind - Nasi Panggang Ayam Keju ala Mami Kenzie

Keingetan Kenzie pernah makan baked rice di salah satu foodcourt mall di Bogor. Dan dia suka banget. Udah lama pengen bikin tapi belum punya wadah tahan panasnya. Sebenernya sih bisa aja pake cup alumunium foil tapi kelupaan terus mau beli. Hahaahha. Naaah pas banget kan nih punya wadah kaca tahan panas super kece, Lock&Lock Glass. Sekarang mari kita buat nasi panggang ayam keju ala Mami Kenzie.

Tantangan Mamaku Koki Handal dan Lock&Lock Ind - Resep Macaroni Schotel

Yuhuuu mama kecee. Setelah empat resep ngambil dari buku 99+ Resep Rumahan Cihuy! sekarang saya mau masak dengan wadah Loc&Lock Glass pakai resep dari keluarga nih. Macaroni Schotel. Cemilan yang mengenyangkan. Hihihi. Mami, papi, Kenzie doyan banget.  Hihihi.




Macaroni Schotel





Resep Macaroni Schotel



Bahan:



20 gram mentega 
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
2 sdm makan munjung

Tantangan Mamaku Koki Handal dan Lock&Lock Ind - Resep Lasagna Pangsit Tempe (1y+)

Berhubungan saus bolognaise dan saus keju ala mamah masih ada, jadi resep selanjutnya adalah lasagna pangsit tempe. Berikut resepnya yang sedikit saya modif yaa.




Lasagna Pangsit Tempe


Lasagna Pangsit Tempe (1y+)

Resep Mama Sukma Pertiwi di buku 99+ Resep Rumahan Cihuy karya @mamakokihandal



Untuk: 2 porsi



Bahan:



Lapisan lasagna pangsit tempe
sebelum ditutup dengan pangsit lagi

Cara Membuat Pizza Mini Sederhana - Resep Masakan Barat

Resep Pizza Mini Sederhana - Cara membuat pizza mini ini masih terbilang mudah, hanya memerlukan sedikit ketelatenan untuk hasil masakan yang baik dan sukses. Sedikit penjelasan tentang pizza, pizza sendiri tergolong dalam Menu Masakan Eropa, tepatnya makanan khas Italia. Cara pengolahan yang khas, yaitu dengan cara di panggang merupakan daya tarik tersendiri.

Nah, jika Anda ingin mencoba resep Pizza Hut Mini yang mudah dan gak ribet seperti cara membuat pizza asli. Cara berikut ini bisa Anda praktekkan sendiri dirumah:

Bahan-bahan Untuk Membuat Pizza Mini Sederhana

Cara Membuat Pizza Mini Sederhana Dan Enak

Bahan-bahan: 1 kg tepung terigu 20 gram ragi instan 450 ml air 225 gr gula halus 15 gr garam halus 60 gr susu skim 180 gr margarine 3 gr bread improver 4 butir kuning telur 1 butir telur utuh

Cara Membuat Pizza Mini : Langkah pertama campur bahan tepung terigu, ragi instan, gula halus, garam, bread improver dan susu skim jadi satu. Kemudian masukkan telur dan air kedalam bahan yang sudah dicampur tadi, uleni hingga adonan menyatu. Tambahkan margarine, kemudian mixer sampai rata dan simpan selama 10 menit Setelah disimpan, ambil 50 gram adonan lalu bulatkan, diamkan kembali selama 10 menit Pipihkan adonan yang sudah dibentuk bulat tadi seperti bentuk mini pizza lalu Susun di loyang yang sudah diolesi mentega Diamkan selama 90 menit sampai adonan mengembang Selanjutnya di oven dengan suhu 190 C selama 10 menit. Tambahkan topping, oregano, parutan keju, sosis, dan paprica, sesuai selera Bakar/oven lagi sampai matang selama sekitar 10 menit. selesai

Jika Anda sudah selesai membuatnya, ada baiknya Pizza yang sudah matang segera dihidangkan selagi masih hangat, karena makanan ini Akan nikmat jika dihidangkan dalam kondisi hangat.

Tantangan Mamaku Koki Handal dan Lock&Lock Ind - Resep Lasagna Tahu Panggang (1y+)

Lasagna Tahu Panggang

Seneeeng banget rasanya saya bisa kepilih jadi 10 finalis Tantangan MKH dan Lock&Lock Indonesia. Saya jadi punya wadah kaca tahan panas yang super kece. Paaas banget baru beli oven juga. Jadi bisa eksekusi beberapa resep dari buku 99+ Resep Rumahan Cihuy! yang perlu dipanggan di dalam oven dengan menggunakan  wadah tahan panas. Alhamdulillah bangeeet. Ini resep ketiga

Resep MPASI: Resep Saus Keju ala Mamah

Resep Saus Keju Ala Mamah dari buku 99+ Resep Rumahan Cihuy!
Untuk: 500 gr

Bahan:


2 sdm mentega atau margarin
2 sdm tepung terigu serbaguna
500 ml susu cair putih
200 gr keju cheddar parut
merica secukupnya


Cara Membuat:


Panaskan panci, masukkan mentega atau margarin. Tunggu hingga desisannya menghilang dan kemudian kecilkan api
Masukkan tepung terigu, aduk cepat hingga rata. Hati-hati

Resep MPASI: Resep Saus Bolognaise ala Mamah

Saus Bolognaise ala Mamah dari buku 99+ Resep Rumahan Cihuy!

Untuk: 900 ml





Bahan:



1 kg tomat merah 
300 gr daging cincang
100 gr bawang bombai cacah
7 jamur champignon besar dipotong sesuai selera (saya gak pakai karena ga ada di spm)
2 siung bawang putih besar, keprek dan cacah
1 sdm mentega/minyak
2 sdm tepung maizena, larutkan dalam 100ml air matang
merica secukupnya
sejumput oregano