Resep Tumis Picung

Picung? Apaan tuh? Keluwek muda yg warnanya putih. Dulu ibu suka bikin. Karena mamang sayur bawa jadi bikin deh.






Bahan:



picung
2 siung b.putih, iris
1/2 bh b.bombay, iris
2 bh cabai hijau, iris
1 btg daun bawang, iris
garam dan gula secukupnya
air secukupnya





Cara:



rebus picung sebentar, sisihkan
tumis b.putih dan b.bombay sampai harum
masukkan cabai hijau  dan picung
tambahkan