Resep Sup Udang Jamur

Resep Sup Udang Jamur

Bahan:


250 gr udang, kupas bersih sisakan ekor
6 bh jamur kancing/merang/champignon, potong-potong
5 batang pokcoy, iris-iris
350 ml kaldu udang (dari rebusan kepala dan kulit udang)
garam dan merica secukupnya



Bumbu halus:


2 siung b.putih
1 cm jahe



Cara Membuat:


Tumis udang sampai berubah warna, sisihkan
Tumis bumbu sampai harum, tambahkan air kaldu. Masak