Resep Pastel Tutup Keju (1y+)

Pastel Tutup Kentang (1y+)
.
Bahan kentang:

1bh kentang besar, kukus, haluskan
Sejumput garam, lada, pala bubuk

Bahan isi:

2 sdm daging sapi cincang
1 bh wortel, potong dadu kecil, 
1 btg daun bawang, ambil daunnya saja, iris tipis
1 sdm bawang bombay cincang
Sejumput garam, gula, lada
2 sdm air

Bahan Pelapis:
Keju quickmelt / keju mozarella / 1 bh kuning telur


Cara Membuat:

Kulit:

Resep Muffin Keju Cheddar

Enyak enyaaaaak,, ngejuuu banget. Simpel lagi bikinnya (itu yang penting)!

Muffin Keju Cheddar
Sumber: http://www.justtryandtaste.com/2015/06/resep-cara-membuat-muffin-keju.html

Untuk 12 buah muffin dengan loyang muffin diameter 8 cm

Bahan:


260 gram tepung terigu protein sedang atau serba guna
100 gram gula pasir
2 sendok teh baking powder double acting
2 sendok makan susu bubuk
1/2

Resep Sup Udang Jamur

Resep Sup Udang Jamur

Bahan:


250 gr udang, kupas bersih sisakan ekor
6 bh jamur kancing/merang/champignon, potong-potong
5 batang pokcoy, iris-iris
350 ml kaldu udang (dari rebusan kepala dan kulit udang)
garam dan merica secukupnya



Bumbu halus:


2 siung b.putih
1 cm jahe



Cara Membuat:


Tumis udang sampai berubah warna, sisihkan
Tumis bumbu sampai harum, tambahkan air kaldu. Masak

Resep Masakan Tahu Asam Pedas Spesial

Resep Aneka Sayur - Memasak menjadi salah satu kegiatan yang sangat menyenangkan ya bund? Masak suka-suka adalah salah satu pilihan ketika tidak ada ide mau masak apa untuk menu hari ini. Biar tidak bingung tentang pilihan menu masakan apa untuk sajian mingguan atau harian kamu, mending searching di blog resep hari ini saja. Bunda akan mendapatkan banyak pilihan menu lengkap dan resep masakan yang komplit, salah satunya ada Resep Cara Memasak Sayur Tahu Asam Pedas Spesial seperti pada resep berikut ini.

Bahan dan Bumbu :

• 2 buah tahu putih, potong dadu
• 1 buah tomat, iris
• 1 lembar sawi hijau, potong
• 350 ml kaldu ayam
• 3 buah cabai merah, iris
• 1/4 buah bawang bombay, cincang
• 1/2 sendok teh minyak wijen
• 1 sendok teh kecap ikan
• 1 sendok teh cuka dapur
• Gula, merica dan garam secukupnya
• Minyak secukupnya untuk menumis

Cara Membuat Tahu Asam Pedas Yang Enak:

1. Tumis bawang bombay dan semua bahan bumbu sampai harum. 
2. Masukkan tahu potong, aduk sampai tercampur dengan bumbu. 
3. Selanjutnya masukkan potongan sawi hijau. Taburkan garam, gula, merica, kecap dan bahan pendukung lainya. Masak sampai matang. Angkat 

Resep Membuat Kerupuk Banjur Spesial

MEMBUAT KERUPUK BANJUR - Masakan ini terbilang sangat unik, sajian kuliner khas Nusantara yang nyentrik. Ya, kerupuk banjur ini disantap dengan sayur. Dulu mungkin kita pernah jajan makanan seperti ini ketika kecil, itu pun kalau kita masih ingat.. hehe.

Nah, agar kekayaan kuliner Nusantara yang unik ini tidak punah, yuk kita lestarikan resep ini untuk generasi mendatang. Agar lebih modern, kamu bisa mengolahnya sesuai dengan kreasi kamu sendiri. 

Bahah dan Bumbu: 

• 10 buah kerupuk apa saja, sesuai selera.
• 1 papan oncom, bakar, ulek kasar
• 5 btg daun bawang, iris halus
• Air secukupnya
• Garam secukupnya
• Gula pasir secukupnya

Bumbu yang di Iris Halus:

• 5 btr bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 6 buah cabai hijau keriting
• 5 buah cabai rawit hijau
• 1 ruas jari rimpang kencur

Cara Membuatnya:

1. Tumis semua bahan bumbu yang di iris sampai layu dan harum.
2. Masukkan oncom kacang tanah, dan oseng sampai tercampur rata dengan bumbu.
3. Tambahkan sedikit air, aduk sampai rata. Tambahkan gula dan garam. Jangan lupa taburi dengan irisan daun bawang. Angkat.
4. Siram di atas kerupuk. Sajikan.

Resep Tumis Daun Pepaya Enak dan Tidak Pahit

Resep Tumis Daun Pepaya - Biasanya daun pepaya sering dijadikan sebagai bahan kudapan, namun kali ini daun pepaya akan dimasak Tumis yang lezat sebagai menu sayur harian kamu. Seperti apa kelezatan dari Tumis daun pepaya ini? Yuk simak cara membuatnya agar enak dan tidak pahit seperti resep dibawah ini.

Bahan dan Bumbu Masakan:

• 500 gr daun pepaya
• 100 gram ikan teri, cuci bersih
• 4 siung bawang putih, iris tipis
• 6 siung bawang merah, iris tipis
• 6 buah cabai merah, iris
• 1 sdt merica
• 1 ruas lengkuas, memarkan
• 2 cm terasi
• 1 sdt gula
• garam secukupnya
• air secukupnya
• minyak goreng secukupnya

Baca Juga : Resep Sayur Buncis Kuah Kuning Sedap Spesial

Cara memasak:

1. Cara menghilangkan rasa pahit daun pepaya yaitu dengan di potong-potong memanjang terlebih dahulu, kemudian daun pepaya direbus dengan dicampur daun jambu biji sampai matang dan empuk. Buang airnya dan cuci sampai bersih.
2. Jika sudah selesai, sekarang tinggal menumis bumbu seperti bawang merah, bawang putih, dan cabai sampai harum.  Disusul dengn memasukkan ikan teri, lengkuas, terasi, merica, gula, dan juga garam. Aduk sampai tercampur rata.
3. Tambahkan air secukupnya. Masukkan daun pepaya, lalu masak hingga bumbu meresap dan matang. Angkat dan sajikan

Yummi, Resep Tumis Daun Pepaya pun siap untuk dihidangkan bersama nasi hangat. Tentu saja Tumis daun pepaya ini rasanya tidak pahit lagi lho.. Makanya, coba deh..!

Resep Kue Apem Khas Nusantara, Dijamin Maknyuus..!

Resep dan Cara Membuat Kue Apem Khas yang Nikmat - Kue Apem merupakan kue tradisional yang layak untuk kita banggakan. Hingga saat ini kue khas Nusantara ini masih dapat dengan mudah kita jumpai di pasar-pasar tradisional, khususnya sebagai menu jajanan pasar. 

Kue Apem, pada dasarnya dibuat dari bahan-bahan yang sangat simple. Bahan yang umum digunakan adalah telur, tepung dan bahan-bahan kue lainya. Penasaran bagaimana proses membuat kue apem selanjutnya? Simak resepnya berikut ini.. 

Bahan-bahan:

• 100 g tepung terigu
• 400 g tepung beras
• 11/2 sdt ragi instan
• 4 butir telur ayam
• 200 gram tape singkong. buang seratnya dan haluskan
• 325 gr gula pasir
• 1/2 sdt vanili bubuk
• 500 ml santan hangat
• 250 ml susu cair hangat

Cara Membuat:

1. Langkah pertama,  gula, telur dan juga vanili bubuk dikocok hingga larut.
2. Masukkan tape yang sudah halus ke dalam telur kocok, aduk rata
3. Masukkan campuran 100 g tepung terigu, 400 g tepung beras, dan
4. ragi instan secara bergantian dengan campuran santan dan susu. Aduk sampai tercampur rata
5. Tutup wadah adonan menggunakan serbet atau plastik. Diamkan selama 1 jam. 
6. Selanjutnya, panaskan cetakan kue lumpur, olesi sedikit minyak atau margarine, masukkan adonan setinggi 1/2 lubang cetakan, Tutup. Masak hingga pinggirnya mengering dan matang.
7. Angkat dan sajikan Kue Apem selagi hangat.

Praktis dan Mudah kan resep dan cara membuat kue Apem yang Khas dan Enak diatas? Yuk lestarikan kuliner Nusantara yang kita cintai ini.. :D