Resep Tahu Kemangi Pedas

Resep asli dari: www.resepnugraha.net


Bahan:




1 bh tahu putih cina, potong kotak, goreng sampai kecoklatan
2 btg serai, ambil putihnya, memarkan
6 bh cabai hijau, potong serong tipis
10 bh cabai rawit hijau, biarkan utuh
3 sdm kecap ikan
500 ml air
1 genggam daun kemangi
1 bh tomat, potong-potong
3 sdm untuk menumis


Bumbu halus:


10 btr bawang merah
5 siung bawang putih
1/2 sdt jahe