Resep Pepes Tahu Kerang

Bahan:

1 bh tahu cina, haluskan
250 gr kerang, bersihkan
2 btg daun bawang, potong-potong
1 lbr daun salam
2 cm lengkuas, geprek
1 btr telur
daun pisang


Bumbu Halus:


10 btr bawang merah
8 siung bawang putih
2 cm kunyit


Cara Membuat:



Rebus kerang dengan daun salam dan lengkuas selama 5 menit. Tiriskan
Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan tahu, keran, dan daun bawang. Matikan